Innehållsförteckning:
Ta ut nötter och olivolja!
Från tidigare studier vet vi att personer som följer en Mediterrant diet har en lägre risk av hjärtinfarkt och strokerisk och att patienter med hög risk att utveckla hjärtsjukdom sänkte sin diabetesrisk när de följde denna diet. Om du följer en Medelhavsdiet, bildar olivolja, nötter, fisk, spannmål, frukt och grönsaker kärnan i din matplan.
Ny forskning som publicerats idag i JAMA visar att en Medelhavsdiet också kan minska risken för ett annat hjärtatillstånd , perifer arteriell sjukdom eller PAD. I PAD, plack - kolesterol, fett och fibrös vävnad - linjer den inre ytan av artärer, vilket begränsar mängden syrerikt blod som kan komma till ben, armar, huvud och inre organ. PAD blir vanligare när vi åldras, vilket påverkar 10 procent av befolkningen som är över 70 och 20 procent eller mer av personer över 80 år. Personer med PAD har ofta det klassiska symptomet på benvärk, och de har ökad risk för hjärtsjukdomar och stroke.
Denna nya studie av 7.477 män och kvinnor är den första randomiserade kliniska prövningen för att testa om kost skulle få effekt på PAD risk.
Det är vettigt att kosten skulle hjälpa, enligt Kevin Campbell MD, en kardiolog vid North Carolina Heart and Vascular and Assistant Professor vid University of North Carolina, Chapel Hill, som inte var inblandad i den nya forskningen . "Vi vet att riskfaktorerna för utvecklingen av hjärtsjukdomar och PAD är liknande - diabetes, högt kolesterol, fetma och högt blodtryck", säger han och tillägger att han ofta råder riskerade patienter att byta till en Medelhavsdiet. Dr Campbell var inte involverad i rättegången.
Jag har nötter med det
Deltagarna i försöket hade typ 2-diabetes eller tre eller flera kardiovaskulära riskfaktorer - men ingen indikation på PAD ännu. De fick alla dietary education och sedan sätta på en av de tre följande dieterna i genomsnitt fem år:
- Mediterad diet kompletterad med extra jungfruolja
- Mediterad diet kompletterad med nötter
- Rådgivning och låg -fett diet
För de på kosten kompletterad med nötter sänktes PAD-risken i hälften, och för personer vars dieter kompletterades med olivolja var risken för PAD en tredjedel av det för personer med låg fetthalt.
Dessa resultat berättar för oss att det primära förebyggandet av PAD är möjligt genom kost.
Medelhavsdieten ersätter "dålig" med "bra" fetter för att skydda blodkärlen.Tweet
"Det ger perfekt mening att samma dietingintervention som har visat sig minska risken för hjärtsjukdomar och stroke skulle också minska risken för PAD, säger Dr. Campbell. Han påpekar att det också är en bra kost för att kontrollera kolesterol och blodtryck och ett bra sätt att minska ditt BMI och hålla din vikt i kontroll.
Vad gör Medelhavsdieten så speciell? Förvånansvärt kommer fördelarna från fett.
Goda fetter i Medelhavsdieten
En diet rik på hjärtat hälsosamma fetter som kommer från oliver, nötter och fisk har höga nivåer av omega-3 fettsyror. Skönheten i en Medelhavsdiet är att du inte behöver ge upp den tillfredsställande känslan av fullhet som kommer från fetter - så länge de är de "bra" omättade fetterna. Enligt American Heart Association är olivolja en av de bästa oljorna för ditt hjärta.
"Medelhavsdieten … ersätter" dålig "(transfetter, mättade fetter) med" bra "fetter (enomättade och fleromättade fetter) , som har en skyddande effekt på blodkärlen ", säger William T. Abraham, MD, en kardiolog och professor vid Ohio State University i Columbus.
Är du redo att prova en hälsosammare diet? Om svaret är ja, kolla in en av dessa 6 hälsosamma köksböcker.
