Serverar 16
Förberedelsetid: 30 minuter
Koktid: 15 minuter
Ingredienser:
- 4 koppar (32 oz) Mager Vanilj Grekisk Yoghurt
- 3/4 kopp Organisk osötad osaltad jordnötssmör
- 1/2 kopp Mandel mjölk
- 2 bananer, skivad
- 1/4 kopp minus halvt söt chokladflaska
- 3/4 kopp kokosolja, smält
- 1 kopp mandelmjöl
- 1/4 kopp allmjölksmjöl
- 2 msk fullmjölmjöl
- 1 / 2 kopp plus 2 matskedar osötad kakaopulver
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp konserverad kokosmjölk
- 1/4 kopp osötad kakaopulver
- 2½ matsked honung
- 10 bananflis
- 1 banan, skivad
- 1/4 kopp rakad mörk choklad
Förberedelse:
Förvärm ugnen till 325 ° F.
Piska ihop 4 koppar grekisk yoghurt, 3 / 4 kopp jordnötssmör och 1/2 en kopp mandelmjölk tills blandad.
När ingredienserna är inkorporerade och blivit nded, skiva 2 bananer. Smäll försiktigt in de skivade bananerna och en 1/4 kopp minikakorips.
Smält 1/4 kopp kokosolja i mikrovågsugnen eller i en liten kastrull.
Till en skål lägg till 1 kopp mandelmjöl, 1/4 kopp allmjölksmjöl, 2 matskedar helmjölsmjöl, 1/2 en kopp plus 2 matskedar osötad kakaopulver och 1/2 en tesked salt. Blanda tills de torra ingredienserna är helt integrerade.
Häll smält kokosolja över de torra ingredienserna. Blanda med händerna i kokosnötoljan med de torra ingredienserna tills en lös smula bildas.
Överför smulan till ett bakplåt. Baka i ugnen i 15 minuter är krummen gyllenbrun och nästan liknar en jord.
Medan smulan bakar, gör chokladdrängen.
I en mikrovågsugnskål eller i en kastrull kombineras 1 / 2 en kopp kokosmjölk med 1/4 kopp osötad kakaopulver och 2½ matsked honung. Värm i mikrovågsugn eller på spishällen tills den är varm, förtjockad och införlivad.
Slip 1 banan.
Använd en grönsaksskalare, rivare eller mikroplan, raka 1/4 kopp mörk choklad. disk eller en stor glasskål, börja skikta och montera smaken.
Lägg till hälften av smulan i botten av skålen. Lägg på ett lager av hälften av moussen ovanpå smulan. Drizzle med chokladsås. Placera ett annat lager av smul och toppa med resten av mousse och en annan munstycke chokladsås.
Topa smaken med ett lager av 10 bananflisar, banansliporna och de mörka chokladspånen.
Näringsinformation Per servering (1/16):
kalorier: 272,5, protein: 11,4 g, kolhydrat: 26,1 g, kostfiber: 4 483 g, totalt sockerarter: 13,3 g, totalt fetthalt: 16,5 g, mättat fett: 6,412 g kolesterol : .053 mg, kalcium: 109,9 mg, järn: 1,786 mg, magnesium: 60,5 mg, kalium: 200,3 mg, natrium: 80,4 mg
