Vi äter inte alltid eftersom vi är hungriga. Vi äter av ett antal olika skäl, inklusive externa signaler som synen eller lukten av mat. "Det har föreslagits att vi gör någonstans nära 200 matbeslut per dag", säger Edward Abramson, doktor, en klinisk psykolog i San Francisco och författare till den nya boken, Det är inte bara barnfett: 10 steg för att hjälpa din Barn till en hälsosam vikt , "och fysisk hunger är en minoritet av dem."
Det är ingen överraskning: Vi bombas av matreklam och annonser på skyltar och i tidningar och tidskrifter. Och eftersom vi har så lätt tillgång till mat med livsmedelsbutiker och restauranger öppet dygnet runt, kan vi tro att vi är hungriga trots att vi inte hamnar tyngdförlust. "Bilder i reklamfilmer kan sensibilisera hjärnan lika effektivt som att ha maten framför dig", förklarar Stella Metsovas, CCN, en nutritionist i privatpraxis i Laguna Beach, Kalifornien.
Vi äter också som svar på känslomässig oro. "Vi äter för att få oss att må bättre när vi är oroliga eller deprimerade", säger Abramson. Emosionell ätning är vanligare bland kvinnor än män, men män gör det också, tillägger han.
Hur man slutar äta när man inte är riktigt hungrig
Studier har visat att om vi lyssnar på vår kropps signaler om hunger, fullhet och aptit, kommer vi att veta bättre när man ska sluta äta. Och viktminskning är lättare när du lyssnar på vad din kropp säger.
Så här kan du komma i kontakt med din kropp och veta när du är verkligen hungrig, så du kommer att äta vid rätt tid och öka din ansträngningar att gå ner i vikt:
- Håll en tidskrift. Skriv ner hur du känner dig efter att ha spist en stor måltid. "Det kommer att hjälpa dig att korrelera alla matlagare med överspädning," säger Metsovas. Det är lätt att hålla en matlogg. "Det behöver inte vara för detaljerat - kanske ett 3" med 5 "kort som har tid på dagen och var och vad du åt och hur du kände", föreslår Abramson. "Efter en vecka, kolla på det och se om det finns några uppenbara mönster." Om du märker att du äter eller äter ohälsosam mat när du sätter dig ner för att titta på TV på natten kan du kanske byta till hälsosammare biljettpris, som poppoppad popcorn snarare än en smörgad version, eller hitta något annat att göra med dina händer, såsom stickning eller hakning.
- Sitt inte ner för en måltid som svälter. Du kan hjälpa till att bekämpa din aptit genom att dricka vatten eller smaka på örtte innan en måltid. Om du är verkligen hungrig och middag inte är en timme eller så, ha ett litet mellanmål, till exempel en handfull mandel eller pretzels eller skivade grönsaker med mager klädsel.
- Ät ofta små måltider. "Det är ofta användbart för alla som försöker gå ner i vikt för att fortsätta med att äta i intervallet - ha en liten måltid varje 3 till 3½ timmar under hela dagen", säger Daniel C. Stettner, doktorand, psykologdirektör vid UnaSource Health Center i Troy , Mich., Och en adjungerad professor vid Wayne State University i Detroit. Nyckeln är att hålla måltiderna mini om du ska äta oftare. Annars blir du överdriven.
- Ta 20. "En måltid måste helst vara 20 minuter eller längre", säger Stettner. "Tjugo minuter är det magiska talet eftersom det tar 20 minuter för magen att skicka signaler till hjärnan för att låta det veta att du äter. Om du halsdukar maten om fem till 10 minuter har din hjärna inte hamnat i magen. Om du sträcker en måltid till 20 minuter eller längre, blir det mer tillfredsställande och du känner dig fylligare. "
- Spela detektiv. Fråga dig själv dessa frågor:" Varför äter jag det här? Är jag verkligen hungrig? Känner jag mig lättare eftersom jag inte har ätit ett tag? Eller äter jag eftersom klockan säger att det är dags? Behöver jag något söt för att jag är upprörd om ett problem? "Att veta varför du äter ger dig möjlighet att fatta ett välgrundat beslut om huruvida du vill äta och äta något automatiskt, säger Abramson.
- Var känslig för dessert . Studier har visat att om du äter choklad när du är hungrig, har du mindre kontroll, så du ska äta det snabbare och konsumera mer. "Om du verkligen gillar chocolate chip cookies, spara dem till efterrätt", säger Abramson. "Om du äter din godis i slutet av en måltid som efterrätt, minskar det styrkan i framtida begär för dem. Jag kan inte berätta mekanismen för varför det här är så, men studier visar att det är ett sätt att minska begär. "
