ÄR BPA dåligt för ditt hjärta?

Behållaren du använder kan utsätta dig för den kemikalie som kallas BPA.Getty Images

HÖGTIGHETER

Bisfenol-A (BPA) ser ut som östrogen i kroppen.

Tidiga djurstudier tyder på att BPA kan påverka hjärtefunktionen.

Frankrike förbjuder BPA från alla produkter som kommer i direkt kontakt med livsmedel från och med 2015.

En ny rapport, publicerad i hypertension i december 2014, länkar den kemiska bisfenolen-A (BPA) från konserverad mat till spikar i blodtryck. Studien har tagit uppmärksamhet på potentiella hjärtrisker som är förknippade med kemikalien.

Du hittar BPA i plastflaskor, livsmedelsbehållare, burkarna, och till och med några kassaintäkter. En studie från 2005 av den allmänna amerikanska befolkningen upptäckte BPA i urinen hos mer än 95 procent av de testade personerna.

En syntetisk östrogen, BPA kan interagera med östrogenreceptorer i kroppen, blockera eller efterlikna effekterna av det verkliga hormonet. Eftersom östrogen är en viktig aktör i en mängd kroppsfunktioner, kan BPA potentiellt ha omfattande ohälsopåverkan på hälsan.

"Majoriteten av hälsoproblemet kommer fortfarande från djurarbete men hos människor har vi sett effekter på fetmaparametrar, kardiovaskulär sjukdom och högt blodtryck och infertilitet ", säger Karin Michels, ScD PhD, docent vid Harvard School of Public Health i Boston. Dr Michels co-författare en studie i 2011 som hittade höga nivåer av BPA i urinen hos personer som åt konserverad soppa.

Tillverkare av sippy-koppar och behållare för barnformelcontainrar har frivilligt slutat använda BPA i sina produkter. Men kemikalien används fortfarande mycket i matförpackningar. Och oro har höjts att plast som används i produkter som är "BPA-fri" kan också vara syntetiska östrogener - kanske med mer potenta effekter på kroppen.

Vad regulatorerna säger och gör om BPA

USA Food and Drug Administration (FDA) har ändrat sina regler för sippy-koppar och förpackningar med babyformler "för att inte längre tillhandahålla användningen av BPA-baserade epoxihartser". Men byrån säger att den gjorde detta drag eftersom industrin har övergett användningen av kemikalien i dessa produkter. Enligt FDA är BPA "säker på de nuvarande nivåerna som förekommer i livsmedel". Europeiska byrån för livsmedelssäkerhet i januari 2014 rekommenderade att sänka dagens dagliga toleranta intag av BPA tiofaldigt - från 50 mikrogram per kilo per dag till 5 mikrogram per kilo per dag. Men de drog slutsatsen att risker som BPA utgör för konsumenternas hälsa är "låga".

Inte desto mindre är inte alla övertygade om att BPA: s risker är försumbar. Frankrike flyttade 2013 för att förbjuda BPA från all matförpackning och redskap avsedda för barn yngre än tre år. Från och med 1 januari 2015 är användningen av kemikalien förbjuden i Frankrike för någon produkt som kommer i direkt kontakt med livsmedel.

BPA och hjärtsjukdom

De flesta studier som tyder på kopplingar mellan BPA-exponering och hälsoproblem har varit epidemiologiska populationstudier. Detta innebär att de fann att människor med högre nivåer av kemikalien i sina kroppar också hade större risk att få vissa hälsoproblem. Även om detta tyder på en koppling mellan BPA och dessa problem, behövs starkare bevis för att kemiken faktiskt orsakar dessa hälsoproblem.

Många undersökare arbetar med labbdjur för att bättre förstå effekterna av BPA på kroppen. "Några av våra studier tyder på att BPA kan sakta ner ledningen och förändra mekanisk funktion i hjärtat", säger Nikki Gillum Posnack, PhD, en assistentforskningsprofessor vid George Washington University i Washington, DC. Dessa tidiga studier gjordes i hjärtan som hade tagits bort från djurens kroppar, tillade hon. Nästa steg kommer att vara att se på exponering på längre sikt för hela djur, vilket är en bättre modell för mänsklig exponering för kemikalien.

"Det finns inga fördelar med att bli utsatt för BPA."

Karin Michels, PhD Tweet

"Jag är på sidan att inte vara en alarmist, personligen", säger Dr. Posnack. Men hon tillägger: "Det handlar om att du har människor som dricker en eller två drycker och så plötsligt ökar deras systoliska blodtryck upp 4 till 5 millimeter kvicksilver", som hypertensionstudien fann.

Xiaoqian Gao , en doktorand vid institutionen för farmakologi och cellbiofysik vid University of Cincinnati College of Medicine i Ohio, undersöker också effekterna av BPA-exponering på hjärt-kärlsystemet hos djur. Hon har funnit att under stressförhållanden, eller när hjärtat är skadat, kan nivåer av BPA-exponering som liknar dem som är vanliga hos människor främja onormala hjärtritningar. BPA: s aritmia-främjande effekt ses emellertid bara hos kvinnliga djur, inte män.

RELATERAD: Växande bevis på Frackings hälsorisker

Experter begränsar sin egen BPA-exponering

Det är tydligt att juryn fortfarande är ute på BPA exponering och hjärthälsa, och det kan vara ett tag. Trots att utredare som intervjuades för den här historien sa alla att de gjorde vad de kunde för att begränsa sin egen exponering mot kemikalien. "

" Medan vi fortfarande är försiktiga bättre säkra än förlåt, säger Michels. "Det finns inga fördelar med att bli utsatt för BPA."

Michels erbjuder följande tips för att begränsa din BPA-exponering:

Undvik plast, särskilt plast med återvinningstriangeln som har siffran 7

• Använd glas eller behållare av rostfritt stål istället
• Värm inte något i plastbehållare i mikrovågsugnen
• Undvik dricksvatten från plastvattenbehållare
• Undvik mat eller dryck från burkar
• Undvik att röra termiskt kvitto papper (det glansiga papperet som används mest för kreditkort och andra kvitton)