Kan kost påverkar sköldkörtelfunktion? - Sköldkörtelcancercentret - EverydayHealth.com

Sköldkörteln kan förekomma av många orsaker, inklusive en autoimmun sjukdom där kroppens immunsystem attackerar sin egen normala sköldkörtelvävnad. Den västerländska kosten har tagit mycket värme som en möjlig orsak till en mängd hälsoförhållanden. Det är vanligtvis inte relaterat till sköldkörtelns tillstånd, men radikala alternativ till den typiska västerländska kosten kan inte vända de flesta sköldkörtelproblem.

Sköldkörtel och kost: Sojedialogen

Det har funnits någon fråga om huruvida man äter soja är skadligt när det gäller sköldkörtelfunktion, och om det faktiskt kan orsaka hypothyroidism. "Sojaprodukter anses vara något anti-sköldkörtel, men det finns så många fördelar med soja. Jag skulle aldrig berätta för folk att begränsa sojan de äter", säger Mario Skugor, MD, en endokrinolog med Cleveland Clinic. - i form av tofu, sojamjölk, sojagyoghurt och andra livsmedel - är ett bra alternativ för högt fettprotein, kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och eventuellt också ha andra hälsofördelar. Behöver du ge allt det där? Svaret är nej, enligt en översyn av 14 studier som utvärderar effekterna av soja på sköldkörtelfunktion. Forskare fann inga bevis för att soja kan orsaka sköldkörtelsjukdom eller att den påverkar sköldkörtelfunktionen på något annat sätt.

Den enda tiden att oroa dig för soja är när du redan har hypothyroidism och tar syntetisk sköldkörtelhormonmedicinering - eftersom soja, liksom vissa andra livsmedel, kan störa dess absorption. Se avsnittet "Sköldkörtel och diet: En anteckning om att ta skjoldbruskhormon" nedan för mer information om detta.

På soffyntets baksida finns det vissa spekulationer om att en all-vegansk kost som innehåller gott om sojaprotein kan reversera hypertyreoidism (överaktiv sköldkörtel). En vegansk kost innebär eliminering av alla animaliska livsmedel - inget mejeri, ägg eller kött - och soja är en vanlig ersättning för dessa livsmedel. Men medan en kolesterolfri, låg fetthalt vegan diet kan hjälpa till att avvärja många hälsoförhållanden som hjärtsjukdomar, fetma och vissa cancerformer, igen enligt sojabaserad granskning, har soja inte denna typ av effekt på sköldkörtelfunktionen.

Sköldkörtel och diet: Bottom Line på jod

"Vi vet inte att det finns någon mat eller diet som påverkar hypothyroidism", säger Dr. Skugor. Det enda möjliga undantaget är om du har en brist på jod i din kost, noterar han. Jod är nödvändigt för att din kropp ska göra sköldkörtelhormoner, och om du inte får tillräckligt med jod genom din kost kan du utveckla sköldkörtelsjukdom, inklusive hypotyreoidism (en underaktiv sköldkörtel) eller en förstorad sköldkörtel, ibland kallad en goiter. Men nästan alla amerikaner får jod från salt och skaldjur, så jodbrist är sällsynt i USA såväl som i det mesta av världen.

För mycket jod i kosten eller tar för många jodtillskott kan leda till hypertyreoidism eller överaktiv sköldkörtel . I det fallet kan minskningen av ditt jodintag förbättra dina symtom.

Sköldkörteln och kost: En anmärkning om att ta skjoldbruskhormon

"Om du har hypotyroidism har du inte en fungerande sköldkörtel," säger Skugor. För att återvända hypotyroidism, säger han, du skulle i princip behöva växa en ny sköldkörtel, och ingen diet kan göra det. "Den enda" kosten som kan bota hypothyroidism är den som innehåller sköldkörtelhormoner, "tillägger han, som bara kan tas i form av ett dagligt sköldkörteltillskott.

Även om vissa livsmedel inte kan reversera ett sköldkörtelproblem, det är viktigt att veta om mat och mediciner som potentiellt kan interagera med din sköldkörtelmedicinering. För personer med hypothyroidism som tar sköldkörtelhormon varje dag kan livsmedel eller kosttillskott som innehåller kalcium, järn och soja, och till och med mediciner som kolesterolnäkemedel, hålla hormonet absorberat på rätt sätt. Därför är det vanligtvis bäst att ta din sköldkörtelmedicin på en tom mage, först på morgonen. Vänta sedan minst en timme, eller enligt din läkare, innan du äter dessa livsmedel eller tar några tillskott eller andra meds. Eller vänta tills minst två timmar efter att ha konsumerat dessa livsmedel eller mediciner innan du tar din sköldkörtelmedicin.

Det finns mycket hype kring mat, kost och näring för att hantera sköldkörtelfunktionen. Men det bästa du kan göra för att hantera ditt sköldkörtelproblem är att följa din läkares rekommendationer om medicinering, behandlingsalternativ, kost och motion. När dina sköldkörtelns symtom avtar, säger din kropp att den har vad den behöver för att vara frisk.