Kommer du ihåg att höra din mamma säga "Ingen efterrätt tills du rengör din tallrik"? Idag är delstorleken större och många av oss konsumerar onödiga kalorier när vi rensar våra tallrikar. Att äta efterrätt som belöning kan stapla på extra fett och kalorier.
Den goda nyheten är att du fortfarande kan ha desserter så länge de följer riktlinjerna för hälsosam kost. "Amerikanerna behöver konsumera mer frukt och kalcium. Dessert är en möjlighet att få lite av den näringen ", säger Joan Salge Blake, RD, klinisk docent vid Boston University och författare till Nutrition & You: Core Concepts for Good Health .
Om ditt mål är att äta ca 2.000 kalorier om dagen, bör du äta två koppar frukt varje dag. "Eftersom amerikanerna inte konsumerar tillräckligt med frukt, är frukt en söt väg att avsluta en måltid med lite behov av näring", säger Blake. kan hjälpa dig med det:
- Bara frukt. Frukt kan vara fräsch, fryst, konserverad eller torkad, men var försiktig om tillsatt socker när din frukt inte är frisk.
- Kokad frukt Ett bakat äpple som toppas med en frikopplad vaniljogoghurt och en pocherad päron med en helt fruktpurésås är två exempel på söta, lågmåliga efterrätter.
- En pigg choklad. När de ätas i måtta , mörk choklad kan bidra till hjärthälsan. "En av mina favoriter är jordgubbar doppade i choklad med lite halvt söt choklad smält i mikrovågsugnen ", föreslår Blake.
Vuxna ska få cirka tre koppar kalciumrika, lågmjölkiga mejerier varje dag. Du kan göra hälsosamma, lågmätta efterrätter med fettfri eller fettfri mjölk, yoghurt med låg fetthalt eller låg fetthalt. Pröva dessa hälsosamma efterrättförslag:
- Yoghurt med låg fetthalt. Njut av yoghurt som en hälsosam efterrätt direkt från koppen, fylld med honung eller frukt, eller blandas med frukt till en smoothie.
- Custards och krämer. Mjölkfrukt, fryst yoghurt, tapioka och andra puddingar ger dig en hälsosam efterrätt som innehåller kalcium.
- Chokladmjölk. Ett glas mjukt eller fettfritt chokladmjölk har bara 160 kalorier och 30 procent av dina dagliga kalciumbehov. Frys chokladmjölk för att göra en hälsosam efterrättspop eller värm upp den för någon varm kakao.
Så sätter du din favorit efterrätter på en diet
Du kan njuta av fetma versioner av många av dina favorit desserter genom att göra några substitutioner och uppmärksamhet på delstorlekar. Här är tips som kan hjälpa till med hälsosam kost:
- En liten choklad går långt. Om du längtar efter choklad, hitta en choklad du verkligen älskar och bara ha en liten mängd - en ounce eller mindre - för en
- Lägg till förångad mjölk. Gör din favoritkaka, kakor eller andra efterrättrecept som kräver mjölk med icke-fetmjölk, förångad mjölk.
- Prova en hälsosam toppning. Lägg på fiber genom att ströma lite fetma parfaits eller sundaes med nötter, russin eller granola. När du äter en behandling med frukt, lämna huden på - det är där det mesta av fibern.
- Läs etiketterna på konserverad frukt och förpackade desserter. Leta efter efterrätter med tillsatt socker. Tillförda sockerarter inkluderar sackaros, fruktos, majssirap, lönnsirap och glukos.
- Dela behandla. Om du är ute på en restaurang och du inte kan motstå efterrätt, kontrollera din del genom att dela upp den. De första biterna är alltid de bästa - sluta där.
- Tillfredsställ ett begär med doftande te. Istället för kaffe med kräm och socker, prova en koffeinfri örtte. En kopp pepparmint eller gingerte kommer att ge dig en söt eftermiddagsupplevelse, hjälpa dig med att mäta dig och sätta dig upp för en god natts sömn.
Desserter på en diet behöver inte vara tråkig. Genom att styra din portionsstorlek och ersätta klokt kan du njuta av en hälsosam efterrätt samtidigt som du lägger balans i din kost.
