Måndagen den 30 april 2012 (HealthDay News) - Att starta en familj leder inte till att unga vuxna äter hälsosam för att ge ett bra exempel för sina barn, säger en ny studie. .
Forskare analyserade dieter av mer än 2500 deltagare som ingick i en studie som undersökte utvecklingen av riskfaktorer hos kranskärlssjukdomar hos unga vuxna. Ingen av deltagarna hade barn i början av studien, som samlade data från 1985 till 1993.
Under den tiden minskade mättat fettintag med 2,1 procent bland icke föräldrar och med 1,6 procent bland föräldrarna. Varken grupp visade statistiskt signifikanta förändringar i deras intag av kalorier, frukter och grönsaker, sockersötta drycker eller snabbmat.
Studien visas online den 30 april i Journal of Nutrition and Dietetics Academy . "Vi fann att föräldraskap inte har ogynnsamma effekter på föräldrarnas kostvanor, men det leder inte heller till betydande förbättringar jämfört med icke-föräldrar, vilket hälsoutövare skulle hoppas", utredare Dr. Helena Laroche vid University of Iowa och Iowa City VA Medical Center, sade i ett pressmeddelande.
"Faktum är att föräldrarna släpar efter sina barnlösa motsvarigheter när de minskar sitt intag av mättat fett, och deras övergripande kost är fortfarande fattig," tillade hon. > Många faktorer kan förklara varför föräldrar hade en mindre minskning av sitt intag av mättat fett än icke-föräldrar.
"Att hitta mat som barn gillar och begära har beskrivits av föräldrarna som en av de viktigaste faktorer som påverkar inköpsbeslut" Lar oche sa. "Med tanke på att marknadsföringsstrategier för amerikanska barn fokuserar på högfettiga sockerhaltiga livsmedel, är dessa förfrågningar ofta mindre hälsosamma livsmedel."
Laroche noterade att uppgifterna samlades in för ungefär 20 år sedan och ändringar sedan dess kan betyda Resultaten skulle vara olika i nuvarande familjer.
