Innehållsförteckning:
- Kontroll av blodsocker är viktigt för personer med diabetes, och vissa studier tyder på att äppelcidervinäger kan hjälpa jobbet. Enligt en studie publicerad i tidskriften
- Vad handlar det om denna ättika som kan ge dessa fördelar? "Äppelcidervinäger innehåller ättiksyra, som min saktar omvandlingen av komplexa kolhydrater till blodet. I teorin skulle denna process förhindra oönskade blodsockerspikar, säger Weiner.
- Om du vill ge äppelcidervinäger ett försök, se till att du gör det på ett säkert sätt. "Drick aldrig ättika direkt. Det måste spädas i åtta uns vatten, säger Weisenberger. Du kan också ta med ättika i din kost genom att använda den som ett dressing på sallader, en marinade för kött eller kastas med dina favorit-icke-stärkande grönsaker.
Om du Jag har sökt efter olika lösningar för att hjälpa till att hantera blodsockernivåer, du har förmodligen stött på förslaget att lägga äppelcidervinäger i din måltidsplan. Men verkar det här så kallade naturliga botemedlet verkligen?
Det visar sig att användandet av ättika som en behandling för hälsointag, såsom infektioner och magont, har praktiserats i århundraden i kulturer över hela världen. Men det var en japansk studie som föreslog att äppelcidervinäger kan främja tyngdförlust som slår in i rampljuset för människor som vill slita ner eller bättre hantera deras diabetes. Sedan dess har andra forskare studerat denna vinäges påverkan på aptit och blod glukoshantering. "Det finns några nya bevis som tyder på att äppelcidervinäger kan ha vissa potentiella fördelar för personer med diabetes", säger Susan Weiner, RDN, CDE, författare till
Diabetes 365: Tips för att bo väl . Men hon tillägger att "alla studier på detta område är små och har varierande resultat." Mona Morstein, ND, författare till
Master Din Diabetes: En omfattande integrerad strategi för både diabetes typ 1 och typ 2 , delade också oro över forskningen hittills. "Studier gjorda med små grupper är alltid något att vara försiktig med när man utökar fynden till miljontals andra", säger Morstein och konstaterar att resultaten i de studier som hittills genomförts har varit positiva. Apple Cider Vinäger för Diabetes: Vilka studier säger
Kontroll av blodsocker är viktigt för personer med diabetes, och vissa studier tyder på att äppelcidervinäger kan hjälpa jobbet. Enligt en studie publicerad i tidskriften
Annals of Nutrition and Metabolism kan konsumtion av ättika med komplexa kolhydrater minska blodglukosnivåerna efter måltid med upp till 20 procent. Ytterligare forskning publicerad i juli 2013 i
Journal of Functional Foods fann att konsumera ättika två gånger om dagen med måltider kan minska fastande blodsockernivåer hos de som riskerar att utveckla typ 2-diabetes. Men en översyn som publicerades i augusti 2016 i tidskriften Molecular Nutrition and Food Research fann att ättikaförbrukningen kan vara effektivare vid reglering av glukoskontroll hos individer med normal glukostolerans jämfört med dem med typ 2-diabetes. Potentiella fördelar av äppelcidervinäger för diabetes
Vad handlar det om denna ättika som kan ge dessa fördelar? "Äppelcidervinäger innehåller ättiksyra, som min saktar omvandlingen av komplexa kolhydrater till blodet. I teorin skulle denna process förhindra oönskade blodsockerspikar, säger Weiner.
Även om det inte finns en klar konsensus i det vetenskapliga samfundet om vad som kan göra ättiksyra till nytta, innefattar teorier att komponenten kan påverka sättet kolhydrater är digererad, främjar musklernas upptag av glukos och potentiellt uppskärning av B-cellinsulinutsöndring, enligt en studie som publicerades i oktober 2013 i
Journal of Functional Foods . Men de som tar droger som ökar Risken för hypoglykemi eller lågt blodsocker bör noggrant övervaka glukosnivåerna vid konsumtion av ättika. "Det är klokt att kontrollera blodsockernivåerna ofta, speciellt om du tar ett läkemedel - som insulin eller sulfonlyuror - som har hypoglykemi som en bieffekt", säger Jill Weisenberger, RDN, CDE, författare till
Diabetes Viktminskning vecka för vecka , som är baserad i Newport News, Virginia. Om du väljer att använda äppelcidervinäger, rekommenderar experter att du gör det med försiktighet. "Det är värt ett försök, men bara försiktigt och ansvarsfullt", säger Weisenberger. "Det är fortfarande viktigt att äta bra, inte gå ihop med karbon och att övervaka blodsockernivån före och efter mjölken." Weiner håller med om att äppelcidervinäger inte är ett botemedel mot diabetes ", och det borde inte ta plats av att använda medicinering och följa en diabetesvänlig kost och livsstil.
Hur man införlivar äppelcidervinäger i ditt diabetesdiabetes
Om du vill ge äppelcidervinäger ett försök, se till att du gör det på ett säkert sätt. "Drick aldrig ättika direkt. Det måste spädas i åtta uns vatten, säger Weisenberger. Du kan också ta med ättika i din kost genom att använda den som ett dressing på sallader, en marinade för kött eller kastas med dina favorit-icke-stärkande grönsaker.
För att se effekten på blodsockernivån är tidpunkten för att konsumera ättika också viktig . "Det ska konsumeras före eller under måltiden eller före sänggåendet", säger Weiner.
När man väljer en äppelcidervinäger kan produktens kvalitet också göra skillnad. Även om forskning om effekterna av ättika på blodsockernivån inte har särskiljat användningen av filtrerad eller ofiltrerad ättika, kan det finnas några fördelar med att välja den ofiltrerade sorten. "Mamman" -delen av vinäger, som är ett tjockt skikt som produceras av bakterier på ytan av ättika, avlägsnas från filtrerad ättika, och enligt en studie som publicerades i februari 2015 i
Journal of the American College of Nutrition , kan detta moderparti ge ytterligare antioxidantegenskaper. Oavsett vilken mängd ättika du väljer är det viktigast att diskutera eventuella justeringar med din diabetesplan med ditt medicinska team. Övervaka alltid dina blodsockernivåer med eventuell kostförändring och diskutera med din läkare om du lägger ättika till din måltidsplan är lämplig för dig.
