Redaktörens val

Smakstest: Den bästa och sämsta "lätta" isen

Anonim

Dietglass? Varför bry sig? Det var vad även Lifescript-personal tyckte om. Men om kostbegränsningar hindrar dig från att chocka ner på den verkliga affären, kan "hälsosammare" glass vara ditt enda val. Ta reda på vilka märken som gjorde betyget i vår smakspröva för kosttillskott …

Låter fettfri, fettfri, icke-sockerglass som en stor skumflaska? Visst, det gör det. Men om diabetes, hjärtsjukdom eller andra villkor hindrar dig från att äta den riktiga saken, ge inte upp. Du kan få din "lätta" glass och äta den också.
Hur vet du vilket märke som ska tillfredsställa din söta tand? Fjorton Lifescriptpersonal testade fem märken och åtta smaker. Varje bedömdes på dess konsistens (krämig, tjock, tunn), smak (rik, söt, intetsägande) och eftersmak. Ingen fick rakt Som i vårt okunniga smakprov, men några kom nära.

Så här gick de, från värsta till bästa:

Häagen-Dazs Five, Brown Sugar Serveringsstorlek: 1/2 cup
Kalorier: 230
Totalt Fett: 12 g
Sugars: 23 g

Betyg: F

Du vet det gamla ordstävet, "Jag skriker, du skriker, vi skriker alla för glass "? Våra testare skrek okej, bara inte för denna "unika" smak.

En kommentar säger allt: "Det såg ut som kräkningar, luktade som kaffe och smakade som skit."

Andra hämtade sina klagomål: "Sour "Och en" dålig eftersmak "beskrev denna glass bäst. Många blev omedelbart avstängd med sin senapsfärg.

Den helt naturliga produkten lurade först en tester. "Den ursprungliga smaken var tålamod, men den omedelbara eftersmaken var hemsk."

Den ensamstående dissenteren sa: "Det var inte hemskt, men du måste få en smak för den här. Det är för konstigt och främmande för en smak. "
Inte en Lifescript-personal sa att de skulle modiga den här igen - även om det var gratis.
Bra sak också. Även om den har 6 färre gram fett än Häagen-Dazs vanliga vanilj, har den här isen betygsat av våra kalorier, fett och sockerhalt.

Dreyers långsamma, utan socker tillagda, napolitanska
Serveringsstorlek:
1/2 cup
Kalorier: 90
Totalt Fett: 3 g
Socker: 4 g

Betyg: D +

Vem visste Lifescript personal var en massa glasspurister? Kombinationen av tre smaker - choklad, vanilj och jordgubbe - flydde inte. "
" Det finns för många saker på gång i min mun samtidigt ", sa en förvirrad tester.

En annan" kunde inte särskilja separata smaker. "
Men en person kunde:" Chokladet är bitter, men jordgubben är bra. "
Det var inte bara den smak som misslyckades med att behaga: En obehaglig eftersmak och en" pappliknande " textur till deras aversion.
De goda nyheterna för dem som slickade sina Dixie-koppar rena? Dess hälsosamma profil. En halv kopp innehåller bara 90 kalorier, 3 gram fett och 4 gram socker, bland de bästa näringsvärdena på vår lista.
Det lurade fortfarande inte en tester: "Det var bra, men jag kan säga att det var dietglass. "

Lovin 'Scoopful Churned Light, Yummy Cake & Cookie Deig
Serveringsstorlek:
1/2 cup
Kalorier: 130
Totalt Fett: 3,5 g
Sugars: 17 g

Betyg: C-

Det var inte mycket lovin för den här.
Skaparna lyckades smita upp grunderna - Vaniljglassbasen. Vissa testare märkte en "kornig" textur. "Det känns som att sockret inte var helt blandat, något som sandpapper," sa en.
De slog också upp sina näsor på smaken. "Glassen själv var lite av. Det smakade som vanilj men inte "klagade en."
"Det har en konstig, falsk smak", sa en annan. Andra tyckte att det var för ljuvt.
Det var ett frälsande nåd? "Kakdeggen är god," sa många medarbetare.
Fortfarande kände en tester att Lovin 'Scoopful var lite snål med tillägget.
Breyers Smooth & Dreamy, Strawberry Cheesecake

Serveringsstorlek:
1/2 kopp
Kalorier:
120 Totalt Fett:
3,5 g Suger:
20 g Grad:

C Glatt? Säker. Drömmande? Inte så mycket. Testare splittrades om de skulle skopa den här i en skål hemma.

Inspirerad av en älskad efterrätt överbryggade dess överdrivna sötnos personalens paletter. (Det är inte konstigt, med 20 gram socker per portion.)
"Det här smakar inte på något avstånd," sa en testare. "Jordgubbssirap var lite överväldigande."
En annan sa: "Smaker som ostkaka sopor! Jag föreställer mig att någon tog en helt bra ostkaka, skar bort skorpan, trampade på den och dumpade den i vatten. "

Men vissa tester hittade återlösande egenskaper:" Jag älskade jordgubbe-smaken "(nära nog).

"Det var den rätta kombinationen av glass till jordgubbsmaken", sa två smakare. "Det påminner mig om den riktiga saken."

Clemmys sockerfria choklad

Serveringsstorlek:
1/2 kopp
Kalorier:
200 Totalt Fett:
16 g Socker:
0 Betyg:

C + Först god: "Det var min favorit. Det var enkelt, choklad och helt tillfredsställer min iskram, säger en fläkt.

En annan var upphetsad över "hint av marshmallow" som slog deras smaklökar.
Nu är det inte så bra: "Slimy "Och en" metallisk eftersmak "var känslan echoed av några. En tester trodde att smaken var "bittersött".
Intressant är det också näringslabeln. De flesta testare pratade om sin överväldigande sötma, men Clemmys har 0 gram socker. Men de 16 gram fett per 1/2 kopp servering (det mesta av någon glass på vår lista) gör den här isen bittert söt.
Breyers Double Churn Fettfri, Choklad Fudge Brownie
Serveringsstorlek:

1/2 cup
Kalorier:
110
Totalt Fett: 0 g
Socker:
15 g Betyg:

B Våra smakare hade ett kärlekshattat förhållande med den här. Vad släckte dem?

Några personer grävde riket av denna glass ("mycket mousse-liknande och dekadent") och fann browniebitarna välsmakande. "Mycket krämig och utsökt - vad en behandling!" Utropade en. De flesta fann detta "fantastiskt som ersättare för ohälsosamma glassar". Men det fanns några skillnader. Man hade ett problem med "konstiga, tjuva saker" (översättning: chokladfudge brownie biter). En annan person tyckte att det var "för rika och för söta". Det är också värt att notera att man sa: "Det var bra, men texturen verkade klibbig, nästan som Silly Putty." Du måste handa till Breyers, som uppnådde en sådan dekadens med 0 gram fett (tack för "dubbel churn" -processen, vilket väsentligt minskar fettkulaformen, säger bolaget.)
Breyers Double Churn No Sugar Added, Vanilj
Serveringsstorlek:
1/2 kopp
Kalorier:

80
Totalt Fett:
4 g
Suger: 4 g (naturligt)
Betyg: B
Vår testare gav det två tummar upp för sin krämiga struktur och trevlig mängd sötma. Men många var inte så söta på den här versionen utan socker, även om vanilj är den mest sålda smaken i USA. Det hade en "Artificiell, något metallisk" smak och eftersmak. Men bara 3 av 14 personer sa att de skulle skicka den upp i frysfönstret och göra den till en av de mer populära glasserna. välsmakande toppings skulle impr ove det. En annan sa: "Det är tillräckligt bra för att tillfredsställa ett begär och jag kunde inte säga det var lågt."

Och för endast 80 kalorier och 4 gram naturligt socker får du att slicka upp en 1/2-kopp servering av de söta sakerna. Dreyers långsamma yoghurtblandningar, kakor och kräm Innehåller levande och aktiva kulturer.

Serveringsstorlek:
1/2 cup
Kalorier:
120
Totalt Fett :

4 g
Socker: 15 g
Betyg: B +
Denna yoghurtblandning glass var favorit för bunten. (Det kan ha haft något att göra med det faktum att många testare var kakor i flaskans fläktar - trots allt är det den 8 th
mest populära smaken i USA) Den rätta mängden sötma, rikedom och brist på eftersmak vunnit omgångar av applåder, särskilt mot bakgrund av sin hälsosamma profil. "Det smakar inte fettfritt, sockerfritt eller vad som helst!"

På nackdelen var texturen ett ben som personalen plockade på. "Skummig", som "Silly Putty" och alltför små kaka bitar var bara några av klagomålen om denna Dreyers sammanslagning. En testare hade ett klagomål - och namnbytesförslag: "Var är kakan bitar ?! De skulle kalla det "Cookie"

Crumbs och Cream. "" Vi måste också ge bonuspoäng för det här eftersom det innehåller levande och aktiva kulturer som främjar en sund matsmältning.
Har du en söt tand?
Känner du skillnaden mellan en tillfällig sockerbehov och en söt tand? Ta reda på med vår frågesport.
Kolla in mitt blogginlägg och svara på några av våra läsares frågor och kommentarer. Och läs redaktör Vanis förhållande till glass. Dela det med dina vänner (det är gratis att registrera dig!) Och bokmärke det så att du inte saknar ett enda saftigt inlägg!

arrow