Innehållsförteckning:
- Massor av traditionella såsrecept lägger till smör för grädde. Och medan smöret verkligen är utsökt, kan du fortfarande få den krämiga konsistensen som alla älskar utan allt tillsatt fett och kalorier som följer med spridningen. I stället jobba med de droppningar som redan finns i pannan från din fågel (bara skumma bort synligt fett) för att packa i massor av smak utan att lägga till mycket extra fett. Prova att använda dropparna från vårt Apple Shallot-rostade Turkiet recept.
- För en ny snurra på sås som ska tacka kött- och veggieälskare, sänka kalorierna utan att offra smak genom att gå vegetarianer. Många människor är avstängda av köttlöshet av vegetariska recept, men när det är gjort rätt, som i denna Portobello Gravy, kommer du inte att sakna köttet för en sekund. Faktum är att svampar har en naturlig smaklig smak som fungerar perfekt i gravser och såser - du kommer inte ens märka skillnaden!
- Många gravy recept kallar för grädde, en annan kaloribelastad ingrediens som du kan sparka till kanten! I stället för denna rika mjölkhäftklammer, använd vatten eller buljong tillsammans med smakrika kryddor och grönsaker, och låt såsen minska till en liknande tjocklek på recept som använder grädde. Denna lök- och svampgris är flätig och utsökt och har ingen kräm alls!
- Om du vill öka smaken är lageret svaret! Butikerna för kyckling och veggie fungerar bra, men för maximal smak väljer du ett hemlagat lager. Vår Cider Gravy använder hemlagad Turkiet Giblet Stock för att ge ett smaksteg utan tillsatt fett eller natrium.
Gör alltid hemlagad för att hålla natriumnivåerna under kontroll.
I recept som kräver kraftig grädde bytas i vatten eller buljong istället.
Använd kalkondryckningar för en krämig konsistens och eliminera behovet av smör.
Ett semesterbord utan sås är som den 4 juli utan fyrverkerier - du måste bara få det! Lyckligtvis behöver det inte vara en ohälsosam del av din festliga fest. Genom att följa dessa enkla tips och tricks kan du njuta av läckra sås utan att beklaga den andra serveringen.
Massor av traditionella såsrecept lägger till smör för grädde. Och medan smöret verkligen är utsökt, kan du fortfarande få den krämiga konsistensen som alla älskar utan allt tillsatt fett och kalorier som följer med spridningen. I stället jobba med de droppningar som redan finns i pannan från din fågel (bara skumma bort synligt fett) för att packa i massor av smak utan att lägga till mycket extra fett. Prova att använda dropparna från vårt Apple Shallot-rostade Turkiet recept.
För en ny snurra på sås som ska tacka kött- och veggieälskare, sänka kalorierna utan att offra smak genom att gå vegetarianer. Många människor är avstängda av köttlöshet av vegetariska recept, men när det är gjort rätt, som i denna Portobello Gravy, kommer du inte att sakna köttet för en sekund. Faktum är att svampar har en naturlig smaklig smak som fungerar perfekt i gravser och såser - du kommer inte ens märka skillnaden!
Hoppa över kräm
Många gravy recept kallar för grädde, en annan kaloribelastad ingrediens som du kan sparka till kanten! I stället för denna rika mjölkhäftklammer, använd vatten eller buljong tillsammans med smakrika kryddor och grönsaker, och låt såsen minska till en liknande tjocklek på recept som använder grädde. Denna lök- och svampgris är flätig och utsökt och har ingen kräm alls!
Om du vill öka smaken är lageret svaret! Butikerna för kyckling och veggie fungerar bra, men för maximal smak väljer du ett hemlagat lager. Vår Cider Gravy använder hemlagad Turkiet Giblet Stock för att ge ett smaksteg utan tillsatt fett eller natrium.
