Personer med hepatit behöver följa en hälsosam livsstil för att minimera skador på levern. Börja skydda din lever genom att uppmärksamma näring.
"Det finns ingen speciell diet för hepatit", säger Keri Gans, RD, en registrerad dietist i New York City och talesman för American Dietetic Association. "En person med hepatit behöver bara följa en hälsosam och balanserad kost."
Den kosten bör innehålla:
- Massor av frukt och grönsaker
- Hela korn som havre, brunt ris, korn och quinoa
- Leanprotein som fisk, skinnfri kyckling, äggvita och bönor
- Mjölkprodukter med låg fetthalt eller fettfrihet
- Friska fetter som i nötter, avokado och olivolja
"Det är vad du vill äta, en varierad kost inklusive de här komponenterna, säger Gans. "Jag berättar för mina kunder att bilda en matplatta. En fjärdedel av plattan ska innehålla kolhydrater med höga fibrer som hela korn, en fjärdedel ska innehålla magra proteinkällor och den återstående hälften ska innehålla frukt och grönsaker."
För att hjälpa din kropp att bättre bearbeta mat och funktion på bästa sätt, måste du också se till att du dricker mycket vätskor. Vatten är bättre än koffeinerade drycker som kaffe och cola. Sikt att dricka 1 uns vätska för varje 2 pounds kroppsvikt varje dag; det betyder att om du väger 180 pund, borde du dricka 90 uns vatten eller cirka 11 8 ounce glasögon.
Vad man inte äter eller dricker
Tänk på att en ohälsosam kost kan bidra till leverskador. Om du äter för mycket högkalori, fet, fet eller sockerrik mat, kommer du att gå ner i vikt och fett kommer att börja byggas upp i din lever. En "fet lever" kan bidra till att utveckla cirros eller ärrbildning i levern. Fett i din lever kan också störa effekten av läkemedel som riktar sig mot hepatitviruset.
Undvik följande:
- Mättat fett som finns i smör, gräddfil och andra högmjölkade mejeriprodukter, fettdelar av kött, och stekta livsmedel
- Sockerliknande godis som kakor, kakor, läsk och förpackade bakverk.
- Mat som är tungt snett med salt.
- Alkohol
Många experter rekommenderar att hepatitpatienter undviker råa eller underkokta skaldjur som kan hamna virus och bakterier. Du kan överväga att begränsa din konsumtion av bearbetade livsmedel, eftersom de kan innehålla kemiska tillsatser och höga halter av salt.
Andra försiktighetsåtgärder
Eftersom din lever kämpar mot hepatitviruset, vidta särskilda försiktighetsåtgärder för att skydda mot sjukdomar som skulle öka risken för leverskador. Tvätta alla kött, frukter och grönsaker för att ta bort eventuella skadliga rester och tvätta händerna noga före och efter hantering av mat för att förhindra korskontaminering.
Tillägg för hepatit
Personer med hepatit bör prata med sina läkare om att ta ett multivitamin en gång om dagen, säger Christine Gerbstadt, MD, RD, en läkare och en registrerad dietist i Sarasota, Fla., samt en talesman för American Dietetic Association. B-vitaminer i synnerhet kan hjälpa till att stimulera läkning.
"Du vill verkligen se till att din kropp har allt det behöver", säger Dr. Gerbstadt. Men du måste också se till att du inte tar in för mycket av vissa vitaminer och mineraler genom användning av kosttillskott, eftersom vissa kan orsaka leverskador. Var försiktig med:
Järn
- Vitamin A
- Vitamin B3 (niacin)
- Vitamin C
- Vitamin D
- Hepatitpatienter som letar efter växtbaserade läkemedel kan överväga mjölktisteln, tillgänglig i kapslar och andra former. Mjölktistel kan ha vissa återställande egenskaper, föreslår Gans. Vissa studier har visat att mjölktisteln kan förbättra leverfunktionen hos patienter med hepatit och cirros. Du bör dock alltid rådgöra med din läkare innan du försöker få tillägg eller örter, särskilt om du har hepatit.
