TORSDAG, 22 DECEMBER, 2011 (HealthDay News) - En viss viktåtervinning är vanlig efter viktminskning, men hos äldre kvinnor återvänder många återvunna pounds som fet massa i stället för muskelmassa, enligt en ny studie.
Hur detta påverkar styrka och hälsa behöver ytterligare studier, men experter sa att resultaten bekräftar nackdelen med så kallad yo-yo dieting.
Studien omfattade 78 kvinnor, medelåldern 58, som hade förlorat ca 25 pund under en tidigare dietstudie. När man tittat på data om återföreningarna hittade forskarna en förändring i kroppssammansättningen.
"En tredjedel av viktminskningen var muskel", säger doktor Barbara Nicklas, en gerontolog vid J. Paul Sticht Center om åldrande och rehabilitering vid Wake Forest Baptist Medical Center i Winston-Salem, NC
"Andelen vikt de fick [tillbaka] som muskel var 20 procent." Det gav dem mer fet och mindre muskel. Forskarna utvärderade kvinnornas kroppsvikt, mager massa och fettmassa före kosten, strax efter viktminskning och sex och 12 månader senare. Vid ett år nollde forskarna på 68 kvinnor för vilka fullständiga register var tillgängliga. Femtiofem (76 procent) hade återvunnit en viss vikt, inklusive 11 som vägde mer än vid studiens start. 16 var fortfarande viktiga.
Studien publicerades den 13 december i
American Journal of Clinical Nutrition . Kvinnorna i studien var stillasittande och deras genomsnittliga kroppsindex (BMI) i början var 33. BMI är en beräkning baserad på höjd och vikt och en BMI på 30 anses vara fet.
Resultatet kan inte gälla kvinnor som är mindre överviktiga, säger Nicklas. Hon misstänker att resultaten också skulle gälla äldre män, men kanske inte till yngre män eller kvinnor. "9 Vissa undersökningar visar att yngre människor återvinner sin vikt i samma muskelmassa som de förlorade, det sade hon
Det finns möjlighet att Nicklas säger att en högre andel fett med återvunnet vikt helt enkelt kan återspegla normal åldrande. Studien av återvinning efter viktminskning är ett relativt nytt område, säger Dr. Alice Lichtenstein, en professor i näringsvetenskap vid Tufts University, Boston, som är bekant med studien.
"Det var ett brett spektrum av variationer i både viktminskning och återhämtning bland de postmenopausala kvinnorna studerade", sa hon. Skiftet i kroppssammansättningen mot mer fett än muskler uppträdde inte hos alla kvinnor, sade hon.
Men så sade hon att det tydliga budskapet är att försöka undvika att bli överviktig till att börja med och för att hålla bort övervikten när du förlorar det.
"För de kvinnor som har fått överviktig kroppsvikt och sedan lyckas med att förlora det, kan detta resultat ge lite mer impulser för att bibehålla viktminskningen", säger Lichtenstein.
Men studien bör inte avskräcka överviktiga personer från att försöka smala, sade hon.
Proteinkonsumtion är viktigt för att minimera mängden muskelförlust, säger Nicklas.
US Dietary guidelines rekommenderar 0,8 gram protein (eller mer) för varje 2,2 pounds kroppsvikt. Till exempel, en kvinna som väger 200 pounds bör ta in ca 70 till 90 gram protein, säger Nicklas. En 5,3-uns behållare av grekisk yoghurt har cirka 13 gram eller mer protein, noterade hon.
Motion och en balanserad diet kan hjälpa till att bibehålla viktminskning, rådgivas Nicklas.
