Gör 4 portioner
- 4 koppar frysta blåbär eller blandade bär, inget socker eller sirap tillagd
- 2 tsk färskpressad citronsaft
- ¼ kopp socker
- ½ tesked kanel
- 2 koppar Kryddfrukt Frukt Kryddad Fyllning Lättfett vaniljglass eller fryst yoghurt, för servering (tillval)
Förvärm ugnen till 375 grader. Spraya 4 enskilda ramekiner med olja, eller för en stor skarp spraya botten och sidorna av en 9-tums rätter.
Placera bären i en kolv och skölj dem under kallt vatten för att tina lite. Dränera. Placera bär, citronsaft, socker och kanel i en medelstor skål och blanda väl. Skeda fruktblandningen jämnt i de beredda ramekinerna, strö över ca 1/2 kopp den skarpa toppningen över frukten i varje ramekin och sätt ramekinerna på ett bakplåt. Om du använder en 9-tums bakfat, häll i fruktblandningen och strö på pålägget. Baka i 30 till 35 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun.
Servera varma, med en liten skopa med låg fetthalt vaniljglass eller fryst yoghurt, om så önskas.
