Brist på aptit, illamående, smärta och ömhet i halsen och svårighet att svälja kan göra ätet svårt när du har lungcancer. Men några tips om matberedning och måltidsidéer kan hjälpa dig att få de näringsämnen du behöver när du genomgår behandling av lungcancer.
"Från ett lungcancerperspektiv, det symptom som omedelbart kommer ihåg att lungcancerpatienter tenderar att klaga Om det är svårt att svälja, säger Colleen Doyle, MS, RD, chef för näring och fysisk aktivitet hos det amerikanska cancerförbundet.
Vilka livsmedel som ska övervägas i en lungcancer-diet
Ofta får patienter med lungcancer strålbehandling till bröstet, som kan orsaka matstrupenproblem, säger Doyle. Oavsett om du själv behandlar lungcancerbehandling eller om du är en vårdgivare som lagar mat för någon med lungcancer, finns det några saker att tänka på när det gäller lungcancerdiett:
- Har en mängd olika livsmedel till hands som är mjuka eller halvmjuka, så att de inte irriterar en öm hals.
- Undvik livsmedel som är väldigt sura, sura eller kryddiga - som citrusfrukter och tomatbaserade livsmedel.
- Undvik mat som har grova texturer eller skarpa kanter, inklusive råa frukter och grönsaker, crackers eller pretzels.
Mer Lungcancer Diet Tips
Hur man lagar måltiderna kan också göra stor skillnad. Här är några tips som gör maten lite lättare att svälja:
- Försök med ångkokande grönsaker för att göra dem mjuka, så att de är lättare att tugga och svälja.
- Ät ofta, mindre måltider under dagen, i stället för tre stora .
- Försök med tjockare vätskor - istället för ett glas mjölk, prova en milkshake, som kan vara lättare att svälja. Soppar tjockade med blandade potatisar är också ett bra val.
- Dricker mycket vätska, men har dem mellan måltider, inte med.
- Packa måltider med protein för att främja läkning.
- Håll dig till mild, mild mat för människor som är illamående. Om du serverar dem vid rumstemperatur kan du också lindra illamående.
Det är väldigt viktigt att lungcancerpatienten får tillräckligt med kalorier varje dag för att hålla energinivåerna kvar.
"När någon upplever mycket vikt förlust, var noga med att de livsmedel du äter och vätskorna du dricker är verkligen kaloritäta, säger Doyle.
American Cancer Society har nyligen släppt en ny kokbok kallad Vad man ska äta under cancerbehandling som kan hjälpa patienter med lungcancer och vårdgivare att säkerställa rätt näring och uppmuntra att äta. Recepten kategoriseras med symptom, säger Doyle, så det är lätt att välja en måltid som rymmer särskilda problem och symptom.
Ät med lungcancer
Liz Williams, 58, av Levittown, NY, visste att hon behövde äta och drick under hennes behandling för lungcancer - men det var en lång order. Diagnostiserades i december 2003 med lungcancer från lungceller, hon hade en lunga avlägsnad och genomgick en skrämmande kemoterapi. Hon är nu cancerfri, men det var en lång hård väg.
Omedelbart efter operationen säger hon att hon hade höga doser steroider och hade en god aptit. Då säger hon, hon började kemoterapi och saker förändrade sig. "Efter de första dagarna efter min första infusion var det mycket svårt eftersom jag inte ens ville dricka vatten, säger Williams. Vatten och mat smakade konstigt, men hon visste att hon behövde gott om näring och hydratisering för att behålla sin styrka. Så hur hanterade hon? Innan hon började en kemoterapi satsade hon på mat och kalorier - sallader, biffar, bakade potatisar - för att hon visste att när medicinen sparkade in, skulle hon inte kunna mage den. Hon fann att hon ibland kunde hantera vattned Sprite, den enstaka tröstande skålen med kycklingnudelsoppa eller en äggsmörgås.
"Det är väldigt viktigt att dricka vätskor för att spola kemikalierna," säger hon och att äta när du har en aptit att komma igenom lungcancerbehandling.
