Kalium och kalcium och är mineraler som kan vara nyckeln till att förhindra högt blodtryck (högt blodtryck) eller sänka det om ditt blodtryck redan är förhöjt.
Begreppet blodtryckskontroll genom tillsatser testades i en studie 1998 av 300 sjuksköterskor som normalt inte konsumerar mycket kalcium eller kalium i sina dieter. De tog kalcium- och kaliumtillskott i 16 veckor, och i slutet av studien fann forskarna att kalium hjälpte till att sänka blodtrycket en liten bit, men kalcium gjorde inte alls. Slutsatsen: Kaliumtillskott kan vara lite användbara för att sänka blodtrycket, men att få mer näringsämnen genom mat kan vara ett bättre tillvägagångssätt.
En annan studie visade också att de högt blodtryckssänkande effekterna av kaliumtillskott liknade de resultat som visades när folk följde dietary approaches till stoppa högt blodtryck eller DASH, diet. DASH-kosten är inriktad på att konsumera mycket grönsaker, frukter, fettfria eller fettfria mejeriprodukter, hela korn, fisk, fjäderfä, bönor, nötter och frön. Många av dessa livsmedel är rika kaliumkällor. En studie som fokuserade bara på DASH-kosten fann att det sänkte blodtrycket för bara
om alla som försökte det, oavsett kön, ras, vikt, högt blodtrycksstatus eller fysisk aktivitet.
En kaliumrik diet
Det är känt att kaliumrika livsmedel kan hjälpa till att kontrollera högt blodtryck. Men vad ska du äta? En mängd olika livsmedel innehåller kalium, såsom frukt, grönsaker, mejeriprodukter och fisk. De som är särskilt rik på kalium, innehåller potatis, limabönor, bananer, tomatsås, betegrönsaker, fettfri yoghurt eller mjölk, hälleflundra, tonfisk och apelsinjuice. Så här sätter några av dessa val ihop:
- En kopp apelsinjuice: 496 milligram (mg) kalium
- En bakad potatis: 1,081 mg
- En kopp skivade bananer: 594 mg
- En kopp av tomatsås: 909 mg
- En kopp kokad spenat: 839 mg
Rekommendationerna är att du äter ca 4 700 mg kalium varje dag. Men gå inte överbord; för mycket kalium kan vara särskilt farligt för äldre vuxna och personer med njursjukdomar. Fråga din läkare om dina specifika behov.
Skruven på kalcium och högt blodtryck
En ny recension av forskning om kalcium för att behandla högt blodtryck undersökte 13 små studier och fann lite bevis på att kalciumtillskott bidrog till att minska hypertoni, även om Författarna till granskningen påpekade att studierna kanske inte har varit tillräckligt stora för att dra bra slutsatser och mer forskning behövs.
Även om det inte finns några avgörande bevis för att kalciumtillskott kommer att bidra till att kontrollera din högt blodtryck, åtminstone en stor studie visade att en fetma diet som inkluderade mejeriprodukter (en rik kalciumkälla) minskade risken för att utveckla högt blodtryck för en studiegrupp på nästan 30 000 kvinnor över 45 år.
Denna forskning visade att kvinnor som drack två eller flera dagliga doser av skummjölk (eller konsumerade andra lågmjölkprodukter) minskade risken för att utveckla högt blodtryck med 10 procent jämfört med kvinnor som inte konsumerade mejeriprodukter som freq uently. Det var inte klart om det var kalcium eller konsumtion av mejeriprodukter i allmänhet som tenderade att sänka en persons risk för att utveckla högt blodtryck. (Undersökningen visade också att kalcium som tillskott inte hade samma fördel.)
Medan forskare försöker reta ut de exakta effekterna av kalium och kalcium på högt blodtryck, är bottenlinjen när det gäller att förhindra eller behandla detta sjukdom är att äta en hälsosam, balanserad diet rik på grönsaker, frukter och fettfria eller fettfria mejeriprodukter.
