TORSDAG 19 jan 2012 (HealthDay News) - Din morgon "kopp Joe" kan göra mer än att leverera skräpet du måste gå - det kan också hjälpa dig att avvärja typ 2-diabetes, föreslår en ny studie.
Men innan du häller dig en andra kopp vet du detta: Studieförfattarna sa att deras forskning gjordes med cellkulturer och det finns inget bevis än att kaffe har förmåga att hålla typ 2-diabetes i våg.
Tidigare forskning har föreslagit en koppling mellan kaffe och minskad risk för typ 2-diabetes, och nu tror kinesiska forskare bakom den nya studien att de kanske vet varför det kanske så. De hittade tre stora föreningar i kaffe som kan ge potentiellt fördelaktiga effekter: koffeinsyra, klorogen syra och koffein. "Dessa resultat tyder på att de positiva effekterna av kaffekonsumtion på typ 2 diabetes mellitus kan vara delvis beroende av förmågan hos viktiga kaffekomponenter och metaboliter för att hämma den toxiska aggregeringen av hIAPP [human islet amyloidpolypeptid], "Ling Zheng, professor i cellulär biologi vid Wuhan University i Kina och kollegor skrev.
Human islet amyloidpolypeptid (hIAPP) är ett ämne som normalt finns i bukspottkörteln, enligt bakgrundsinformation i studien. Ibland uppstår emellertid abnorma proteinpåverkningar (giftig aggregering) från hIAPP. Dessa abnorma deponier (amyloidfibriller) återfinns hos personer med typ 2-diabetes, säger författarna.
Forskarna undrade om blockering av bildandet av dessa insättningar kan bidra till att förebygga eller behandla typ 2-diabetes, den vanligaste formen av blodsockret oordning. Nästa steg skulle vara att hitta ett ämne som kan förhindra dessa insättningar.
Under 2009 rapporterade en studie publicerad i
Archives of Internal Medicine att personer som drack mest kaffe tycktes ha den lägsta risken av att utveckla typ 2-diabetes. Den studien rapporterade att med varje kopp kaffe som konsumeras dagligen sjönk risken för typ 2-diabetes med 7 procent. Således genomförde forskarna bakom den nya studien laboratorieexperiment för att se om föreningar som finns i kaffe kunde hämma produktionen av onormala proteinavsättningar associerade med hIAPP. Koffersyra, klorogen syra och koffein - de tre vanligaste komponenterna i kaffe, sade studieförfattarna - bidrog till att minska de onormala proteinavläsningarna, men koffeinsyra verkade mest effektiva. Resultaten tyder på att koffeinsyra hade de största effekterna i huvudämnena i kaffe. Rangeringen för fördelaktiga effekter av kaffeföreningar mot den giftiga hIAPP-aggregeringen är koffeinsyra, klorogen syra och koffein, "Zheng och studie medförfattare Kun Huang, professor i biologiskt apotek vid Huazhongs universitet för vetenskap och teknik i Wuhan, förklaras i en e-postintervju.
Eftersom koffeinhaltig kaffe innehåller ännu högre nivåer av koffein syra och klorogen syra än koffeinfritt kaffe, kan den fördelaktiga effekten vara ännu starkare för koffeinfritt kaffe, tillade de.
Utredarna påpekade att detta arbete endast har gjorts i celler, så det är inte klart om det här är hur kaffe kan hjälpa
En amerikansk diabetesexpert var väldigt optimistisk om studiens slutsatser.
"Vetenskapligt är det här ett mycket bra papper, men det har begränsningar", säger Dr. Vivian Fonseca, läkemedelschef och vetenskap på American Diabetes Association. "Det här gjordes i celler, inte hos djur eller människor. Vi vet inte heller om de [onormala insättningarna som härrör från hIAPP] är det viktigaste i utvecklingen av typ 2-diabetes, eller om det är något som utvecklas senare."
Dessutom sa Fonseca att studien som hittade en koppling mellan minskad risk för typ 2-diabetes och kaffe var en epidemiologisk studie. Det betyder att studien inte kunde visa orsak och effekt, bara att det fanns en koppling mellan dessa två faktorer. Det kan vara att människor som dricker kaffe har andra vanor som sänker risken för diabetes.
Bottom line, sade Fonseca, är det alldeles för tidigt att göra några rekommendationer om att dricka kaffe för att förhindra diabetes. Men, tillade han, "om du vill förebygga diabetes, finns det några väldigt enkla saker att göra. Du kan gå i 30 minuter de flesta dagar i veckan och minska kalorierna lite och minska din vikt lite."
Zheng och Huang påpekade också att deras studier såg strikt på kaffe. "Vår studie innebär inte att kräm och socker som serveras med kaffe kommer att vara till nytta för typ 2-diabetes," sa de.
Studien finansierades med bidrag från olika kinesiska myndigheter.
Resultaten av studien publicerades nyligen i
Journal of Agricultural and Food Chemistry
.
