Vi behöver alla en mängd vitaminer och mineraler som är vår hälsosamma och för det mesta kan vi lita på att få dem igenom äta en balanserad kost. Vad du kanske inte vet är att vitamin D, som ger en rad olika hälsofördelar och är särskilt viktigt för barnens växande kroppar, är närvarande i endast några få typer av livsmedel. Av detta skäl är det viktigt att vara medveten om hur ditt barn kan få tillräckligt med D-vitamin.
D-vitamin och barns hälsa
Både vuxna och barn behöver två typer av D-vitamin för att upprätthålla en hälsosam kropp . De är ergocalciferol (vitamin D2), som tillverkas av växter, och cholecalciferol (vitamin D3), som tillverkas av människokroppen när huden utsätts för UVB-strålar från solen. Både D2 och D3 hjälper till med att absorbera kalcium och fosfor från kosten till blodet, vilket bidrar till att bygga och bibehålla starka ben.
"Vilket vitamin D gör det möjligt att använda kalcium som vi äter", säger Daniel J. Raiten, PhD, programansvarig för Endocrinology, Nutrition and Growth Branch vid Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health och Human Development i Bethesda, Maryland. "Du får [kalcium] från mat och D-vitamin är inblandad i Dermatologiska livsmedel och andra källor
D-vitamin kan hittas i ett utvalt antal livsmedel, inklusive fet fisk, som lax, makrill, tonfisk och sardiner och befästa mjölk, spannmål och juice. Mindre mängder finns i ägg, nötkött och ost.
"D-vitamin är fettlösligt, precis som vitaminerna A, E och K", säger Raiten. "För att absorberas måste de vanligtvis vara associerade med fett eller olja. Därför är mejeriet idealiskt för förtäring - tillsatsen av vitamin D; det har mjölkfett. "Nu kan juicer och spannmål förtäras med D-vitamin. Om ditt barn inte gillar mejeriprodukter, är dessa starka livsmedel ett bra sätt att få en dos av vitamin.
Det är särskilt viktigt att spädbarn som ammar och som inte får tilläggsformeln får vitamin D-droppar. Detta beror på att bröstmjölk från människa inte levererar D-vitamin till din baby. Barn som dricker starkt köttmjölk får 100 IE vitamin D per kopp eller 25 procent av den rekommenderade dagliga kvoten. En potentiellt bra källa till D-vitamin är exponering för solljus, mellan 10 och 20 minuter om dagen på bar hud. Naturligtvis har UV-strålar också visat sig orsaka cancer, så solstrålning är ett något kontroversiellt sätt att få näringsämnet (din kropp gör inte D-vitamin om du har solskydd). Färgen på ditt barns hud, mängden molntäcke och din geografiska latitud kan också minska mängden D-vitamin ditt barn kommer att göra från solen, så det är ett opålitligt sätt att få D-vitamin, särskilt på vintern och i norra områden.
D-vitamin: Friska ben Nu, friska ben senare
Barn med vitamin D-brist kan få rickets, en sjukdom som orsakar deformiteter i skelettet. Medan vitamin D historiskt sett har associerats med starka ben har ny forskning visat att det också kan vara en viktig faktor för att upprätthålla ett hälsosamt immunförsvar och avvärja cancer, autoimmuna sjukdomar och högt blodtryck. "Dessa studier är alla preliminära så vi vet inte orsaken och effekten", säger Dr. Raiten, "men de har lett oss att tänka på D-vitamin på ett bredare sätt."
American Academy of Pediatrics har nyligen utfärdat ett uttalande som rekommenderar 400 IE som ett rekommenderat och säkert dagligt intag för både spädbarn och barn, och det är den nuvarande officiella rekommendationen för barn från 1 till 18 år. För att få detta måste ditt barn dricka fyra koppar mjölk eller äta sex uns tonfisk.
När resultaten av ytterligare vitamin D-forskning är tillgängliga är det möjligt att denna rekommendation ändras till ännu högre doser. Det rekommenderas dock inte att barn får mer än 2000 IE per dag från kost och kosttillskott kombinerat. För närvarande får 400 IE per dag i samband med kalcium också scenen för att bibehålla benhälsan i vuxna år och förebygga osteoporos, benförtunningssjukdomen, senare.
Senast granskad: 2 mars 2009 | Senast uppdaterad: 2 mars 2009
Detta avsnitt skapades och producerades uteslutande av EverydayHealth.coms redaktionella personal.
© 2009 EverydayHealth.com; alla rättigheter reserverade.
