New Jersey-bosatt David Kozak, 46, blev en vegan den dagen han hade hjärtattack och fick genomgå koronar angioplastik med stenter för att reparera fem blockeringar i artärerna runt hans hjärta. Sedan han bytte till en vegansk diet för hjärthälsa, säger han att han har förlorat 50 pund, fått energi och godkändes för att sluta ta några av de mediciner han hade varit på i åratal.
Kozak säger att före sin koronarangioplastik var på väg att göra hjärt-hälsosamma förändringar i hans kost, men han var inte helt där. Ändå såg han sig som allmänt frisk, så när han upplevde de första symtomen på vad som visade sig vara hjärtblockeringar medan han tränade i gymmet, ignorerade han dem.
Det var inte förrän han låg på ryggen i ett provrum som lyssnar på en kardiolog beskriver blockeringarna i hans hjärta att han insåg att han behövde begå sig en mer hälsosam kost. "Det är mänsklig natur, tror jag," säger han. "Vi lär oss inte förrän vi misslyckas."
Ändra din kost efter koronar angioplastik
Även om koronar angioplastik och stenter kan hålla blodkärlen öppen, tar inte heller ingrepp, inklusive koronar angioplastik, de underliggande orsakerna till inflammation och ateroskleros, säger John McDougall, MD, en kardiolog i privatpraxis i Santa Rosa, Kalifornien. Dr. "Ateroskleros pågår", säger Dr. McDougall. "Du kan försöka alla insatser, men processen fortsätter." Men kost förändringar kan hjälpa till att sakta ned progressionen.
McDougall rekommenderar en växtbaserad diet byggd kring stärkelseprodukter men utan olja eller fett - liknande den veganska inställning som Kozak har antagit.
Enligt Kozak har kostförändringarna gjorts i För att omfamna en hjärt-hälsosam vegansk kost har det varit minimal. "Som ett exempel säger han," Jag gillar linssoppa. Jag brukade göra den med olja, och nu gör jag det inte. " Han älskar också sauterade svampar, men han lagar dem nu med lök och vitlök i stället för att suga dem i smör eller olja. Dessutom, i stället för att slathering smör, gräddfil, bacon och ost på en bakad potatis, toppar han den med hemlagad salsa.
Nutrition Options After Coronary Angioplasty
Göra dietary förändringar efter koronar angioplastik, tillsammans med övning och inte rökning tillåter människor att behålla fördelarna med förfarandet. Men det finns många andra hjärt-hälsosamma näringsalternativ om en vegansk diet inte är för dig.
Människor som har haft koronar angioplastik bör följa diet- och livsstilsrekommendationerna från American Heart Association (AHA), säger Massoud Leesar, MD, en kardiolog och medordförande i hjärtat och kärlscentret vid University of Alabama i Birmingham. Enligt AHA innehåller en hälsosam kost:
- Över 4½ koppar frukt och grönsaker per dag
- Två eller flera portioner av fisk varje vecka
- Saltintag på mindre än 1 500 mg dagligen
- Vid minst tre portioner fullkorn om dagen
- Mindre än 36 uns sockersötta drycker i veckan
- Mjölk med låg fetthalt
När forskare vid University of Alabama tittade på livsstilsförändringar med över 4 000 som hade en första hjärtattack, fann de att de som framgångsrikt fastnade med en medelhavsdiet hade betydligt bättre resultat. Resultaten publicerades i juni 2014 av American Journal of Cardiology.
Medelhavsdieten betonar grönsaker, helkorn, frukt, magre proteiner och små mängder hälsosamma fetter som olivolja och nötter.
Medelhavsdieten är hälsosammare än kosten som innehåller massor av kött, pizza och hamburgare som många människor är vana vid, säger Dr. Leesar. Det hjälper också till att minska riskfaktorer för hjärtinfarkt.
I slutändan följer AHAs dietrekommendationer , eller ta dem ett steg längre genom att anta en medelhavs-, vegetarisk eller till och med en vegansk kost, kan vara en hälsosam förändring för ditt hjärta.
