Innehållsförteckning:
- • Fisk och skaldjur
- Paleo Diet Foods to Avoid
- Science Behind Paleo Diet
- En annan utmaning med Paleo Diet, säger Sandon, är att eftersom det är så begränsat är det svårt att hålla fast vid någon tid. Det kan bli tråkigt ganska snabbt, säger hon.
Var Fred Flintstone på någonting? Vissa tror att om vi åt mer som våra grottarefäder - främst kött och grönsaker, inget mejeri eller korn - skulle vi avvärja många sjukdomar, inklusive artrit.
Det är teorin bakom Paleo Diet, som Loren Cordain, PhD, en professor i institutionen för hälsa och motion vetenskap vid Colorado State University i Fort Collins, skisserar i sin bok med samma namn.
Paleo Diet innebär inte att man kontrollerar dina delar eller räknar kalorier, men det finns särskilda livsmedel du borde och
• Fisk och skaldjur
• Grönsaksprodukter
• Färsk frukt och grönsaker
• Ägg
• Nötter och frön
• Friska oljor av olivolja, valnöt, linfrö, makadamia, avokado och kokosnöverskridande
Paleo Diet Foods to Avoid
• Mejeriprodukter, inklusive yoghurt, ost, mjölk och glass
• Korn som som vete, ris, korn, majs och råg
• Läckerväxter som bönor, ärter och jordnötter
• Stärkelse grönsaker s • Potatis, yams och sötpotatis
• Bearbetade livsmedel, inklusive bearbetade köttprodukter som bacon och korv
• Godis och raffinerat socker
• Raffinerade vegetabiliska oljor
Science Behind Paleo Diet
Kan den här proteinhaltiga kosten verkligen hjälpa människor som lider av artrit?
Det är svårt att säga, säger Scott Zashin, MD, en reumatolog vid Läkare Presbyterian Hospital i Dallas och en klinisk professor i medicin vid University of Texas Southwestern Medical School. Det finns några bevis på att det fungerar, men det är anekdotiskt. "Vi kan verkligen inte säga att det underlättar smärta från artrit eftersom det inte har varit randomiserade mänskliga prövningar", påpekar han.
Dr. Zashin säger att kosten kan fungera är att det i grunden är en antiinflammatorisk diet, och en antiinflammatorisk diet har visat sig lindra smärta från artrit hos vissa människor. Paleo Diet uppmuntrar konsumtion av fisk - som lax, makrill, sill och sardiner - och valnötter som är rika på omega-3-fettsyror. Flera studier har visat att omega-3-fiskoljor kan minska symptomen på reumatoid artrit, inklusive smärta och morgonstyvhet, men deras effekt på artros är inte så tydlig. "
" Vissa människor på Paleo-kosten äter bara kött som är gräsmatad, och gräsmatat kött tenderar också att vara högre i antiinflammatoriska essentiella fetter, "säger Zashin.
Zashin noterar också att kosten uppmuntrar att äta lite frukter och icke-stärkelse grönsaker, bra källor till antioxidanter . Antioxidanter har visat sig vara viktiga antiinflammatoriska medel. Dieten motverkar också att äta raffinerade sockerarter och korn, mättade och transfetter, salt, högglykemiska kolhydrater och bearbetade livsmedel, som alla kan orsaka viktökning och andra hälsoproblem. "När du följer Paleo Diet, du äter inte hydrerade fetter eller raffinerade oljor, salt och de bearbetade livsmedel som inte är bra för dig ", säger Zashin. Ändå lägger han till, "om patienter på Paleo-dietten skulle äta tillräckligt med någon av de antiinflammatoriska och antioxidanta livsmedel för att göra skillnad i deras symptom är inte tydligt." Roger Brumback, MD, av Creighton University i Omaha, Neb., Som är redaktör för
Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine
, håller med Zashin. "Det finns anekdotiska bevis på att personer med artrit förbättrats på Paleo Diet", säger han. "Men medan anekdotiska bevis är bra är det inte detsamma som vetenskapen, och du vet inte om du inte har en vetenskaplig studie." En förändring i livsstilen Lona Sandon, MEd, RD, LD , biträdande professor i klinisk nutrition vid University of Texas Southwestern Medical Center i Dallas, oroar sig för att personer med artrit kan tro att om de följer Paleo Diet i några veckor kommer de att lindra deras gemensamma smärta och andra symtom. "Tyvärr," säger hon, "människor med artrit måste göra det till en livsstilsförändring - ingen tillfällig lösning kommer att lindra deras symptom."
En annan utmaning med Paleo Diet, säger Sandon, är att eftersom det är så begränsat är det svårt att hålla fast vid någon tid. Det kan bli tråkigt ganska snabbt, säger hon.
Du bör alltid prata med din läkare innan du börjar något nytt diet- eller träningsprogram. Men i slutändan är det ingen skada när man försöker Paleo Diet för artrit. "Jag rekommenderar patienter att om något fungerar för dem och vi inte förstår varför, så länge det inte kommer att vara skadligt, tycker jag att det är bra och de borde fortsätta", säger Dr Brumback. "Och jag tror inte att Paleo Diet är dålig."
