För diabetes kan en hälsosam kost bara vara den bästa medicinen. Faktum är att en diabetesdiett, som egentligen bara är en övergripande hälsosam kost med god portionskontroll, kan gå utöver att hjälpa dig att uppnå blodsockerkontroll. Att sänka din risk för allvarliga hälsoförhållanden, från hjärtsjukdom till cancer, är en av fördelarna.
"Äta hälsosam är viktig för att hantera och förebygga diabeteskomplikationer", säger Angela Ginn, RN, LDN, en certifierad diabetespediatör, programmet koordinator vid University of Maryland Center för diabetes och endokrinologi vid Maryland General Hospital i Baltimore och en talskvinna för Nutrition and Dietetics Academy.
Hur rätt diet hjälper till övergripande hälsa
Att äta en balanserad kost är nyckeln för att skydda din övergripande hälsa och minska risken för andra hälsotillstånd. "En hälsosam diet hjälper till att minska mängden inflammation i kroppen, öka god kolesterol (HDL) och minska triglycerider och dåligt kolesterol (LDL)", förklarar Betul Hatipoglu, MD, en endokrinolog vid Cleveland Clinic i Ohio. "Antioxidanter från en hälsosam kost hjälper också vårt immunsystem att kämpa mot dagens stressorer i vårt system."
Dessutom en balanserad kost med friska kolhydratkällor, friska fettkällor som nötter och olivolja och magert protein Källor har visat sig hjälpa metaboliskt syndrom, en annan potentiell diabeteskomplikation. Metaboliskt syndrom är ett kluster av förhållanden - som förhöjt blodtryck, blodsocker och kolesterol - som uppstår tillsammans och ökar risken för hjärtsjukdomar, diabetes och stroke.
Enligt en analys av 50 studier som publicerats i Journal of American College of Cardiology, forskare fann att Medelhavsdieten hjälper till att sänka kolesterol- och blodtrycksnivåerna och minska midjemåttet - alla riskfaktorer för metaboliskt syndrom. Medelhavsdieten består av en god balans mellan friska kolhydrater, hälsosamma fetter och magert protein, tillsammans med gott om färskvaror, och detta sätt att äta liknar de flesta rekommenderade diabetesdiettplaner.
En diabetesdiabetes för att minska risken för cancer
"Att ha diabetes ökar risken för alla typer av cancer", berättar Susan Spratt, MD, en endokrinolog vid Duke Medicine i Durham, NC. Experter är inte exakt säkra på varför detta är fallet, och det kan inte ens vara en Direktlänk. "Det kan vara att diabetes är korrelerad med något annat som ökar risken för cancer", säger Dr. Spratt. "Det kan ha något att göra med fetma, motion, insulinresistens eller exponering för toxiner."
En forskningsrevision som publicerades av den japanska cancerförbundet undersökte sambandet mellan diabetes och ökad cancerrisk. Recensionen noterade att diabetes, särskilt typ 2-diabetes, ökar risken för lever, kolorektal, gallvägar, bukspottskörtel, mag, blåsor, bröst och endometriecancer, men inte prostatacancer. Granskningen fann också många delade riskfaktorer mellan diabetes och cancer, inklusive fetma och en stillasittande livsstil. Även om förhållandet fortfarande inte förstås pekade forskarna på potentiella sätt de två kan vara relaterade till, inklusive teorin om att insulin kan uppmuntra tumörtillväxt.
Huruvida det finns en direkt korrelation mellan cancer och diabetes, att anta en hälsosam diet hjälper dig att gå ner i vikt och minska riskfaktorer i samband med cancer, som t.ex. fetma. Många hälsosamma livsmedel som uppmuntras i diabetesdiabetes har också visat sig hjälpa till att avvärja olika cancerformer.
Länken mellan diabetes och stroke
Diabetes ökar också din risk för hjärtsjukdomar och stroke väsentligt - skapar upp till fyra gånger större risk än för någon utan diabetes. Faktum är att hjärtsjukdomar och stroke är dödsorsaken för minst 65 procent av personer med diabetes, enligt American Heart Association. Personer med diabetes är mer benägna att utveckla flera riskfaktorer för hjärtsjukdomar, från högt blodtryck till högt kolesterol, och de är också ofta överviktiga och stillasittande. Att följa en hälsosam diet kan förbättra ditt hjärthälsa och hjälpa till med att minska hjärtsjukdomar och stoke risker.
Elements of a Healthy Diabetes Diet
Att sammanföra huvudredienserna för en hälsosam diet för diabetes är inte komplicerad. Skapa din dagliga meny från dessa livsmedelsgrupper:
- Frukt och grönsaker
- Hela korn, som hela kornbröd och spannmål, helvete pasta, brunt ris, bulgur, havre och korn
- Leanproteiner, såsom skinnfritt fjäderfä, fisk, bönor och magert styck av nötkött eller fläsk
- Mjölkfria eller fettfria mejeriprodukter: ost, mjölk och yoghurt
- Omättade fetter som vegetabiliska oljor och nötter i måttliga mängder
Var noga med att begränsa ohälsosamma mättade och transfetter, socker och salt.
Så vilka fördelar kan du förvänta dig av att hålla dig till en diabetesdiett? Varje av följande delar av en hälsosam kost spelar en roll för att sänka risken för diabeteskomplikationer. Så här:
Fiber: Fiber är viktigt för hjärthälsa, matsmältning och blodsockerhantering. "Fiber kan sakta ner matsmältningsgraden, sänka blodsockerns uppkomst (socker), tillfredsställa hungern längre och sänka kolesterolnivåerna", säger Ginn.
Färskvaror: Frukt och grönsaker ger en mängd vitaminer och mineraler och många är också höga i fiber. Frukt och grönsaker är låga i kalorier, vilket är viktigt för vikthantering och blodsockerkontroll.
Leanproteiner: Leanproteiner kan hjälpa dig att undvika övervikt och ökad risk för hjärtsjukdomar. "Konsumerar magert protein med måltider kan göra din kropp känsligare för att producera sitt eget insulin", säger Ginn, vilket är mycket fördelaktigt vid diabeteshantering.
Mjölk med låg fetthalt: Kalciumrika mejeriprodukter är goda källor till kalium, vilket hjälper till att sänka blodtrycket och främjar friskare ben. Detta är särskilt viktigt om du har diabetes eftersom tillståndet ökar risken för osteoporos - svaga, gallrande ben som är benägna att spricka.
En hälsosam diet kan hjälpa till med diabeteshantering på så många sätt att det kanske bara är det viktigaste Steg du tar för ditt välbefinnande. "Nästan alla diabeteskomplikationer kan förhindras eller fördröjs med en hälsosam, balanserad kost, vikthantering och motion", säger Dr. Hatipoglu.
