Smyga renade grönsaker i såser, muffins och pannkaka slem.
Smaka på ditt barns favoritrestaurangsmat, som pizza eller kinesisk takeout, hemma.
När dina barn curl upp sina näsor i ärter för fjärde gången, kan du - som många mammor - bestämma sig för att kasta in handduken. Och vi känner din smärta! Med upptagna scheman är det svårt att hitta tid att förbereda en näringsrik middag, än mindre se till att den kastas över rummet i avsky.
Men den ultimata mamma-på-tiden Tamera Mowry-Housley (allvarligt är hon skådespelerskan , mamma till två och co-värd i den dagliga pratshowen
The Real
) delar del av hennes hemligheter för att inte bara få barnen att äta hälsosamt utan också njuta av det. Om hon kan få hennes treåriga Aden att äta druvor, korg och morötter, så kan du också! Hon har gått ihop med Uncle Ben på Ben's Beginners Cooking Contest för att hjälpa till att sprida ordet på att laga mat och roligt och koppla med barnen genom att laga mat. Här är hennes bästa tips för att smyga i näring och göra måltiden
"Barn med kärlek lär sig sina färger och former", säger Mowry-Housley. Hon utnyttjar detta genom färgkodningsmiddagar: Tänk, en apelsinplatta fylld med sötpotatis, morötter och kryddat ris - eller gör det regnbågens natt och försök att få alla färger på din matplatta! Hon använder också köksskärare för att skära eller ordna mat i roliga former. Att få barnen glada över den visuella aspekten av måltiden gör dem mindre benägna att fokusera på att de äter.
Ha temakvällar.
- Ett annat sätt att göra måltiderna är att återskapa måltider från din barnens favoritrestauranger - som pizza, kinesisk takeout eller mexikansk mat. Barnen kommer att njuta av att göra - och äta! - deras favoriträtter hemma, och det är lätt att smyga i några friska ingredienser. De kommer att vara glada att gräva i en burrito fylld med brunt ris, bönor och lövgröna eller en skål spaghetti med hela vete och köttbullar med spenat-tomatsås. Rehab dina barns favoriter.
- "Aden älskar pannkakor till frukost, lunch och middag ", säger Mowry-Housley. Så använder hon pannkaka-blandning i fullkorn och lägger sedan i renade grönsaker för en dos näring." Jag puree-grönsaker som morötter, blomkål, korg och sötpotatis , och lägg till andra friska ingredienser som yoghurt, bananer och bär, han har ingen aning om att jag lägger dem i sin pannkakablandning, säger hon. "Du kan gömma dem i tomatsås också. Jag gillar också att lägga till renad zucchini eller blomkål till bananmuffins. Jag känner mig bra som förälder eftersom jag vet att han får den näring. Jag tycker att jag gör det onda skrattet bakom honom - du har ingen aning om vad du äter kompis! " Låt dem spela kock.
- Köp barnen sitt eget förkläde och ugnsmitten och dra upp en pall så att de kan stå vid räknaren och bli involverade i mig al prep, säger Mowry-Housley. "Aden älskar att röra sig och han kommer att blanda sina egna pannkakor, vilket är ett bra sätt för barn att engagera sig eftersom de inte kan skada sig själva", säger hon. Det här är också ett enkelt sätt att lära barnen om vad som finns i deras mat: "Nu känner Aden ingredienserna. Han kommer att berätta för mig att han vill ha pannkakor genom att peka på mjölken och ägget eftersom han faktiskt vet vad som går in i dem. " Gå i sin takt.
- Medan Mowry-Housley försöker presentera sin son för nya frukter och grönsaker , hon lärde sig också att låta dem upptäcka produkter på egna villkor är ibland den bästa vägen. Efter flera misslyckade försök att få Aden att prova druvor, gav hon det en vila. "Jag försökte så mycket. Då var jag som, vet du vad? Låt mig bara gå tillbaka, säger hon. "Så en dag såg han druvor på en tallrik och han började bara äta dem - jag gick nästan av min stol!" Har häften prepped.
- När det gäller att hitta tid att laga mat under veckan, är prep vanligtvis vad som får dig ", säger Mowry-Housley. "Den faktiska tillagningstiden kan vara mindre än 20 minuter." För att effektivisera förberedelseprocessen tycker hon om att köpa mataffär innan veckan börjar och lagra frön, grönsaker och korn i behållare för att få dem redo att gå. Hon rekommenderar att man investerar i rostfritt stål blandningsskålar med lock så att du kan förbereda och lagra dina ingredienser i samma skål, vilket sparar tid och skär ner på smutsiga diskar! Hon håller också lätta häftklammer på hand som mikrovågsris och äggblåsare som gör det enkelt att kasta en måltid i minuter.
