Ingredienser
- 1- 10 oz. påse eller låda med frusen hackad spenat, dränerad och pressad torr
- 1 stort ägg och 4 äggvitorer, blandade ihop
- 1/3 kopp smulad fetaost
- 1/4 koppad kryddad lök
- 2 msk hackad röd paprika
- 1/3 kopp brödsmulor
- 2 msk vetegroddar
- 1 tesked Grekisk stil krydda
- 1 tesked krossad rödpepparflingor
- 1 msk olivolja
Förberedelse
Blanda alla ingredienser i en skål och bild 4 patties. Värm olivoljan i en non-stick-kokkärl och koka burgarna på varje sida tills de är krispiga och kokta genom, ca 4 minuter per sida.
Servera i en pita med tzatziki sås och gurka skivor eller på en burgare bulle med låg- fett mayo, sallad och tomat.
Serverar 4.
