Måndag 18 mars 2013 - Utvisar låg- eller fetmjölk får inte göra en bra kropp, särskilt växande barns kroppar. Enligt ny forskning som publicerades i British Medical Journal: s sjukdomsarkiv i barndomen var konsumtion av fetma eller skummjölk förknippad med att vara överviktig eller överviktig hos barn. Den öppna frågan är om barnen skulle ha varit ännu mer överviktiga om de hade druckit fullmjölk.
Forskare vid Virgina School of Medicine undersökte mjölkdryckvanor på ungefär 11 000 barn, som rapporterats av sina föräldrar eller vårdnadshavare vid 2 års ålder och återigen vid 4 års ålder som en del av Early Childhood Longitudinal Study, som spårar fysisk och pedagogisk utveckling av en utvald grupp amerikanska barn födda 2001. Barnen vägdes på båda ålderspoäng. Dessutom, för att bedöma socker och fettintag i den 4-åriga gruppen, spårade forskarna kvantiteten och frekvensen av deras konsumtion av de olika sorterna av mjölkskum, halvskum eller 1 procent, 2 procent, full fetthalt, eller soja - samt fruktjuicer och sport och mousserande drycker.
American Academy of Pediatrics och American Heart Association rekommenderar att barn över 2 år dricker fetmjölk eller skummjölk för att minska kostmättat fett och kontrollvikt . Men studieresultaten ifrågasätter värdet av dessa rekommendationer när det gäller förskolebarns vikt:
- 1 av 3 barn var överviktiga eller överviktiga i åldrarna 2 och 4
- Överviktiga eller överviktiga barn drack mer skumma eller semi -skimmjölk
- Barn som drack 2 procent eller fullmjölkmjölk i genomsnitt vägde mindre
- Barn som inte var överviktiga eller fetma och som regelbundet drack skum eller halvskummig mjölk var 57 procent mer benägna att bli övervikt eller fetma vid 4 års ålder
Långvarig spårning av barndomsviktmarginaler avslöjade ingen skillnad mellan fetma och fullmjölkad mjölkdrycker, vilket kan låta som en anledning att vara misstänkt för hälsopåståenden gjorda för mjölk med låg fetthalt. Men forskare misstänker att överviktiga barn kanske har fått ännu större vikt om de inte hade druckit mjölkmjölk från början och att deras konsumtion av fetmjölk kan ha varit till följd av föräldrars oro för deras viktökning.
I en frisättning på studien sa forskarna att "kanske är verkligheten mer komplex. Mjölkfett kan öka känslan av fullhet så minska aptiten för andra feta / kalori-täta livsmedel."
De förespråkar alternativa barndomsmetoder viktkontroll, inklusive övning, äta mer frukt och grönsaker, titta på mindre tv och dricka färre söta drycker.
Trots resultaten finns det många bevisade hälsofördelar med mjölk, från att minska hjärtsjukdomar och strokerisk för att främja ben och tandtillväxt och styrka.
Enligt amerikanska centra för sjukdomsbekämpning och förebyggande har amerikanska barndomsfetma mer än tredubblats under de senaste 30 åren. Rapporter i år 2012 visade att cirka 30 procent av barn och ungdomar i åldern 2 till 19 var överviktiga eller överviktiga.
