Serverar 4
Ingenting är mer utsökt än nyplockade tomater. Servera med krämig Burrata-ost, och du kommer att bli bedövad av hur välsmakande de är.
Ingredienser
- 4 medellånga tomater
- 8 ounna Burrataost, skivad
- Havssalt
- Färgad svartpeppar
Förbered
- Förvarma grillen till högt.
- Placera hela tomater på grillen tills huden är lättförkolad men inte spricker (3-5 minuter, beroende på storlek).
- Ta bort från värme och placera varje tomat på en serveringsplatta.
- Dela Burrata mellan tallrikarna.
- Torka olivolja över tomaten och ost sedan krydda med havsalt och peppar.
- Smaka på en docka av basilika pesto och servera.
Få mer bra hälsosamma recept.
