Ett näringsämne i kött och ägg kan konspirera med gut bakterier för att göra blodet mer benägna att koagulera, en liten studie tyder på.
Näringsämnet kallas kolin. Forskare fann att när de gav 18 friska frivilliga kolintillskott, förstärktes deras produktion av en kemikalie som kallades TMAO.
Det ökade i sin tur blodkropparnas tendens till att koagulera. Men forskarna fann också att aspirin kan minska risken.
TMAO är förkortad för trimetylamin-N-oxid. Det produceras när magen bakterier smälter upp kolin och vissa andra ämnen. Kolin finns i en rad livsmedel, men det är mest koncentrerat i animaliska produkter som äggulor, nötkött och kyckling. RELATERAD: Prova mörkt kött för bättre hjärthälsa Hazen sa att han och hans kollegor på Cleveland Clinic ville isolera effekter av kolin på människors nivåer av TMAO och deras trombocytfunktion. Därför studerade de kosttillskott.
Forskarna hade 18 friska vuxna - 10 köttätare och åtta vegetarianer / veganer - ta kolintillskott i två månader. Kosttillskotten gav cirka 450 mg kolin dagligen - ungefär mängd i två eller tre ägg, sade Hazen. En månad i studien visade att kosttillskotten hade ökat deltagarnas TMAO-nivåer 10 gånger i genomsnitt. Och tester av deras blodprover visade att deras blodplättar hade blivit mer benägna att koagulera. "Denna studie ger oss en av de mekanismer som TMAO kan bidra till hjärt-kärlsjukdomar", säger Dr. J. David Spence. Spence, som inte var inblandad i studien, instruerar Stroke Prevention & Atherosclerosis Research Center vid Western University i London, Ontario, Kanada. För de friska människorna i denna studie sa Spence, att TMAO stiger från kolin kanske inte är besvärlig. Men, tillade han att det kan vara ett bekymmer för personer med ökad risk för hjärtsjukdom eller stroke. Spence föreslog att individer begränsar äggulor, nötkött och andra livsmedel höga i kolin. Hazen hade liknande råd. "Du behöver inte bli vegetarian," sa han. "Men du kan försöka äta mer växtbaserade livsmedel och fler vegetariska måltider." Han pekade också på Medelhavsdieten - rik på olivolja, grönsaker och fisk. I en tidigare studie, sade Hazen, hans team fann att en förening i olivolja verkar hämma TMAO-bildning. Den nya studien avslöjade en annan förening som kan motverka TMAO: lågdos aspirin. I ett separat experiment , forskarna hade några deltagare tar 85 mg acetylsalicylsyra (en baby aspirin) en dag, förutom kolin kosttillskott. Det visade sig att minskningen av TMAO och förändringen av trombocytaktivitet minskades. Läkare förskriver redan aspirin med låg dos till vissa personer som riskerar hjärtsjukdom och stroke. Det är möjligt, sade Hazen, att aspirin s effekter på TMAO är en orsak till att det hjälper till att avvärja hjärt- och kärlproblem. Den aktuella studien är liten och preliminär. Men det är det senaste som tyder på att tarmen "mikrobiom" spelar en nyckelroll i hjärt-kärlsjukdomar, säger Spence. "Microbiome" hänvisar till trillionerna av bakterier som bor i tarmen. Spence sade forskare börjar bara förstå hur tarmbakterier och deras biprodukter påverkar hjärt-kärlsystemet. Men ett hopp, han sade, är att ta reda på vilken balans av tarmbakterier som stöder hjärt-och kärlsjukdomar - och eventuellt använda probiotiska ("bra" bakterier) tillskott för att hjälpa människor med hög risk för hjärtsjukdom eller stroke. Spence sa hans eget lab arbetar just på det. Det finns naturligtvis många faktorer i risken för hjärtsjukdomar - från ålder till högt blodtryck till diabetes till rökning, påpekade Hazen. "Vi säger en En del av risken är relaterad till tarmmikrobiomen, säger han. Hazen och en kollega rapporterar potentiella royalties från flera företag relaterade till "kardiovaskulär diagnostik och terapi". Ett företag, Cleveland HeartLab, lanserade nyligen ett test för att mäta TMAO-nivåer. Resultaten visas i den 25 april online-utgåvan av Cirkulation .
