Okej, det är dags att rulla upp ärmarna, ta några lådor och matkassar och gå igenom ditt byxa för att starta sin makeover. Det första steget är att eliminera livsmedel med alltför många kalorier, raffinerade kolhydrater, fett eller socker: Tossa sugared spannmål, köpte kryddor och kakablandningar, nondiet soda, vitt mjöl och vitt ris. I kylskåpet kan du gräva fullmassad mayo, fullmjölkad gräddfil och yoghurt, smör och den söta chokladpudding. Om en produkt inte passar in i din nya diet, ge den bort. Om det är öppet eller är förbi sitt försäljningsdatum, dumpa det.
Vad köper du
Nu är det dags att återuppta. Använd denna checklista för att se till att dessa grunder alltid finns tillgängliga i ditt skafferi.
- Äppelsås, osötad
- Buljong, lågnatrium
- Matlagningsspray
- Fruktburk i sin egen juice, inget socker tillsatt
- Högfibrerad flingor (se till att den har minst 3 gram fiber per portion).
- Baljväxter, konserverad eller torkad.
- Havregryn, vallad havre
- Oljor, olivolja eller canola
- Pasta, fullkorn
- Jordnötssmör
- Popcornkärnor
- Räsiner
- Ris, brun
- Lax, konserverad
- Soppor, lågnatrium och buljongbaserad
- Sockersubstitut
- Tomater, tomatsås , inget salt tillsatts
- Tonfisk i burk
- Grönsaker, konserverad, lågnatrium
- Vinegars
- Helmjölsmjöl
Tillfoga gott om färska grönsaker och frukter, fetthaltiga eller fettfria mejeriprodukter och magert kött, fisk och köttbyte, och du är redo att börja din diabetesvänliga menyplanering. Diabetespedagoger rekommenderar att du planerar dina måltider i förväg så att du inte blir kortfattad. Tillbringa några minuter varje helg och besluta om dina måltider under den kommande veckan. Det blir mycket lättare att motstå rubriken till en snabbmatsburger om du har tilltalande ersättare i ditt kylskåp eller lunchbox.
Läs mer hälsosamma vanor i steg 5.
