Lyckligtvis finns det många sätt att anpassa recepten till din diabetes typ 2 och det finns diabeteskockböcker som erbjuder ett brett utbud av läckra rätter från många smakrika kök. Du kan också lära dig att använda hälsosammare matlagningsmetoder för att minska mängden mättat fett i mat, vilket gör de resulterande rätterna mer diabetesfria.
Här är några enkla sätt att göra dina måltider hälsosammare så att du kan hjälpa till att hantera din typ 2-diabetes:
- Broil, grill, poch, ånga, baka eller grillat kött eller fisk. Dessa metoder kräver antingen inte tillsatt fett eller tillåter fettet att droppa bort från maten under tillagningen.
- Försök att marinera kött över natten för att tillsätta smak utan fett.
- Använd en natrium-buljong i en wok eller stekpanna istället för olja för att snabbt bruna livsmedel som kött eller tofu.
Med dessa hälsosammare matlagningsmetoder kan du skapa sockersjuka-säkra måltider som hela familjen kommer att njuta av utan att ge avsmak. Fortfarande inte säker på vad jag ska göra ikväll till middag? Kolla in denna lista med läckra, diabetesvänliga middagidéer.
Läs mer hälsosamma vanor i steg 5.
