Redaktörens val

Snacks mer dyr än frukter och grönsaker | Sanjay Gupta |

Innehållsförteckning:

Anonim

De flesta amerikaner tror att det är dyrare att köpa hälsosam mat än skräpmat och snabbmat, men du kan faktiskt spara pengar som äter frukt och grönsaker.

En ny studie av Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse analyserade priserna på frukt, grönsaker, snacks och rätter vid en stor livsmedelsbutik i Washington DC på en dag. De jämförde priserna på frukterna och grönsakerna på vanliga ohälsosamma mellanmål och rätter.

De fann att den genomsnittliga kostnaden per portion för hälsosamma alternativ var $ 0,34 medan mellanmålen var $ 0,67. Till exempel kostar en halv kopp äpplen $ 0,26 och en frukt vid foten mellanmål var $ 0,45. Jordbruksdepartementet i USA kom till liknande slutsatser i en studie från 2012 som tittade på genomsnittliga delkostnader.

"Jag hör regelbundet från konsumenter och från vissa nutritionister på området att det är för dyrt att äta hälsosamt", säger Margo Wootan, D .Sc., Chef för näringspolitik på CSPI och medförfattare av rapporten. "Men det är inte så klart."

Fysiska egenskaper i samband med cancerrisk

Kan du titta i spegeln och se saker som kan ge dig en högre risk för cancer?

En ny studie i tidningen Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention hittade en koppling mellan kvinnornas höjd som redan har gått igenom klimakteriet och huruvida de hade cancer. Forskare fann att högre kvinnor var mer benägna att utveckla bröst, tjocktarm, njure, äggstockar och andra cancerformer.

Det är ganska vanligt att hårfärg och hudton kan påverka dina chanser att få hudcancer - röda huvuden, människor med rättvisa hud och de med ljusa ögon har en mycket högre risk att utveckla melanom än de med mörkare hår och hud.

Ta reda på andra fysiska attribut som har en potentiellt högre risk för cancer i vårt bildspel.

Gör felaktiga gener Orsak Allergier?

Dåliga gener kommer sannolikt att skylla på vissa livsmedel och miljöallergier, fann forskare på John Hopkins Children's Center.

Men den nya informationen kommer inte troligen att leda till bättre behandlingar för personer med allvarliga allergier.

"Sådana studier har verkligen ingen stor effekt på behandlingen vid denna tidpunkt", säger Carla Davis, MD, chef för matallergiprogram på Texas Children's Hospital. "Det ger oss mer information om vem som kan utveckla allergier, men det förändrar inte hur vi behandlar dem."

En fullmånad kan hålla dig nöjd

Du kan ha svårare att få en god natts sömn när det finns en fullmåne utanför ditt fönster.

Ny forskning som publicerades i tidskriften Current Biology fann att de fyra dagarna före och efter en fullmåne hade studieaktörer betydande minskningar av sömnkvaliteten och fick i genomsnitt 20 minuter mindre sömn. Deras melatoninproduktion, ett hormon som reglerar sömncykeln, gick också ner.

Forskarna noterade att de inte är säkra på varför människor kan påverkas av månen, men säger att "droppen i melatonin var verkligen oväntat".

Istället kommer det sannolikt att hjälpa läkare att förstå vem som är mer benägna att utveckla allergier och varför de gör det. Davis noterade, "det är nog inte generna själva som spelar en roll, men interaktionen mellan genen och miljön."

Erinn Connor är en personalförfattare för hälsofrågor med doktor Sanjay Gupta

arrow