TORSDAG, 10 januari, 2013 - En dietrik rik diet i ett kolhydrat som kallas IP6 kan kontrollera prostatacancerprogressionen hos patienter som diagnostiserats i sjukdoms tidiga skeden, säger forskare från University of Colorado, som studerade fenomenet hos möss.
De var särskilt intresserade av att ta reda på om det kan vara en skillnad i asiatiska dieter jämfört med västerländska dieter. "Vi vet att prostatakörteln med ålder utvecklar lesioner som kan manifestera sig i cancer om andra faktorer kommer till spel, som kost eller miljö", säger Komal Raina, PhD, forskningsinstruktör vid Skaggs School of Pharmaceutical Sciences i Colorado. "
" Skillnaden är att lesionerna för asiatiska män inte verkar utvecklas till det kliniska cancerfallet. Därför kan det finnas något från den asiatiska kosten som hindrar cancer från att utvecklas för dem, säger Raina. Asier äter fler grönsaker i sina dieter och västerländska dieter utsätts för mer bearbetade livsmedel och mer fett, så de är inte få så mycket av IP6-komponenten, plus de får mer cancerutlösare som mättade fetter som främjar tumörernas utveckling. "
Så Rainas lag åt en grupp möss som hade prostatacancer IP6 eller inositolhexafosfat, en kemikalie funnen i bönor, brunt ris, majs, sesamfrön, vetekli och andra fiberfibrer; en andra grupp möss som också hade prostatacancer fick inte kemikalien. Forskarna övervakade sedan prostatacancerprogressionen i båda grupperna av möss med hjälp av MR.
Mössen som gav IP6 hade dramatiskt minskat tumörvolymer, främst på grund av att IP6 hämmar tillväxten av blodkärl, tror forskarna. De drog slutsatsen att en fiber med hög fiber kan hålla prostatatumörer från att göra de nya blodkärlen de behöver växa och att IP6 också stör glukosupptagningen i prostatatumören, vilket kan stoppa tumörtillväxt eftersom tumörer behöver energi för att snabbt dela upp sig och multiplicera.
Studien publicerades i tidskriften
Cancerforskningsforskning . Medan studien endast inriktades på möss och inte på mänskliga ämnen, lägger den till en undersökning som visar betydelsen kostfiber för att förebygga eller mildra ett antal hälsoförhållanden.
Kostfiber från hela korn, frukt och grönsaker kan hjälpa både män och kvinnor med allt från förstoppning, sänkning av kolesterol, stabilisering av blodsockret och minskning av risken för allvarliga sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes. Här är några enkla sätt att öka din kost med fiber.
Mat med hög fiber kan också hjälpa dig att gå ner i vikt. Forskare vid Tufts University fann att personer som konsumerade ytterligare 14 gram fiber per dag slutade äta 10 procent färre kalorier än tidigare. I en annan studie använde forskare vid Universitetssjukhuset i London, Ontario, detaljerade matdagböcker för att jämföra fiberintaget för deltagarna i olika vikter. De fann att de som behöll en hälsosam vikt åt 30 procent mer fiber än överviktiga deltagare.
Experter rekommenderar ett dagligt mål på 25 till 35 gram fibrer - mer än dubbelt de 12 gram vi brukar konsumera.
TELL US : Hur mycket fiber tror du att du får per dag? Berätta för oss i kommentarerna nedan. (Obs! Mobila användare kanske inte kan kommentera.)
