Torsdag 19 januari 2012 (HealthDay News) - Några familjer som inte har råd med tillräckligt med spädbarnsformulär till riskabel "formelsträckning", vattnar ner spädbarnsformeln eller hoppar matningar, säger forskare.
Detta kan få betydande hälsoeffekter på ett barns utvecklande hjärna, vilket ökar risken för inlärning, beteendemässiga och psykiska problem, enligt två nya studier från Cincinnati Children's Hospital Medical Center. I en studie studerade forskarna familjer behandlade vid två barn kliniker i Cincinnati som ser omkring 45.000 patienter från underjordiska kvarter varje år. Trots att man fick offentligt stöd hade omkring 30 procent av dessa familjer inte råd att uppfylla sina grundläggande näringsbehov. "Vi blev förvånade över att hitta en av tre familjer oroade för att lägga mat på bordet", säger studiens medförfattare. Andrew Beck, en allmän barnläkare, i ett pressmeddelande om sjukhus.
Oförmågan att betala för tillräckligt med mat för att tillgodose grundläggande näringsbehov kallas livsmedelssäkerhet. "Matosäkerhet tenderar att vara ett osynligt problem som tvingar familjer att göra svåra val mellan näring och andra väsentliga behov", säger Beck.
Forskarna sa att bättre screeningsmetoder behövs för att identifiera familjer som inte är tillräckligt att äta, sa de.
Studien publicerades nyligen på nätet i
Klinisk Pediatrik
. Under 2009 har det federala specialtilläggsprogrammet för kvinnor, spädbarn och barn (WIC), som ger grundläggande näring till låginkomstkvinnor med barn, minskade mängden formel den ger till spädbarn äldre än 6 månader. Forskarna avslöjade att två tredjedelar av familjerna i Cincinnati-klinikerna som stöds av WIC sa att de ofta inte får en fullständig månads försörjning med formel. Av de familjer som inte kan uppfylla sina grundläggande näringsbehov, tog 27 procent till att vattna ner formeln eller reducera matningar, fann studien.
"Vi ser effekterna av dessa förändringar i våra urbana kliniker, och betonar att WIC verkligen är ett kompletterande program, säger studiechef författare Dr Mary Carol Burkhardt i pressmeddelandet . "Jag skulle våga säga att städer med liknande demografi och fattigdomsnivåer ser några av samma beteenden som finns i vår studie."
En separat studie av dessa forskare publicerade 16 jan i
Pediatrics
rutinmässiga screenings av pediatriska invånare identifierade inte de familjer som inte kunde uppfylla sina näringsbehov. Innehavare erkände bara problemet i 2 procent av fallen, medan preliminär forskning visade att nästan en tredjedel av familjerna som ses på stads klinikerna inte hade tillräckligt för att äta. " " Familjer är ibland ovilliga att rapportera livsmedelssäkerhet på grund av stigmatiseringen ", säger studieförfattaren Dr Robert Kahn i sjukhusperspektivet. "Vi har gjort ett antal förbättringar, bland annat genom att träna våra barnbostäder för att fråga om hungerproblem på ett mer känsligt sätt."
Läkarnas möjligheter att identifiera hungriga familjer hoppade till 11 procent efter träningsprogrammet noterade Kahns lag.
