HIV och en hälsosam kost

Thinkstock

Registrera dig för vår sexuella hälsa Nyhetsbrev

Tack för att du anmält dig!

Registrera dig för mer GRATIS Everyday Health nyhetsbrev.

God näring är viktig för alla, men när du är " När du lever med hiv kan en välbalanserad kost vara särskilt värdefull för att hjälpa dig att avvärja andra sjukdomar samtidigt som du ökar din fysiska och mentala hälsa. Vad du äter kan också hjälpa dig att behålla din styrka, öka din energi och stärka ditt immunförsvar.

"Det är en kamp som pågår i din kropp hela tiden som kräver att ditt immunförsvar ska fungera dubbelt så att du kan skydda dig och slåss mot viruset, säger Stephanie Boyd, RD, av Mama's Kitchen, en San Diego ideell organisation som tillhandahåller näringsutbildning och hälsosam mat till dem som lever med hiv och aids. "Din kropp behöver all den extra hjälp det kan få, och en hälsosam kost ger dig de näringsämnen som kroppen behöver för att stärka och reparera sig."

Dessutom kan hiv-behandling och dess kliniska kurs leda till problem som att slösa bort syndromet ( betydande viktminskning från HIV-komplikationer), diarré och förändringar i hur din kropp bearbetar eller använder fetter och insulin - och rätt näring kan hjälpa.

Hälsosam mat för människor med hiv

"dina måltider ska se ut som regnbågens färger ", säger Boyd," full av färgglada grönsaker, frukter, nötter, bönor, hela korn, goda fetter och magra proteiner. "Som med Medelhavsdieten är målet att äta färska livsmedel och minimera bearbetad biljettpris.

Färgglada frukter och grönsaker som bär, gröna grönsaker, paprika och sötpotatis är förpackade med antioxidanter som beta-karoten och vitaminer C och E, vilket kan stärka ditt immunsystem och skydda mot infektion.

Fiber- rik mat som äpplen, hela korn , och bönor kan ge dig en långvarig infusion av energi. "Till skillnad från godis, vilket ger dig ett snabbt skott av energi från sockret och sedan får dig att krascha", säger Boyd, "fiber tar längre tid för kroppen att bryta ner den, vilket håller blodsockernivåerna stabila och får dig att känna full och energiserad längre. "En fiberrik kost har också visat sig sänka kolesterol, främja friska tarmrörelser och minska risken för diabetes och hjärtsjukdomar - vanliga hälsoproblem i samband med hiv- och hiv-behandling.

Nötter, olivolja olja och fet fisk som lax och tonfisk är höga i omega-3 fettsyror, vilket kan minska inflammationen. "När du är HIV-positiv bor du i ett konstant inflammatoriskt tillstånd, eftersom ditt immunsystem fungerar så hårt, så det är bra att söka antiinflammatoriska livsmedel", säger Alan Lee, RD, en dietist vid Family Health Center of Harlem och Apicha Community Health Center i New York City, och näringsrådgivare för TOUCH, Inc., i Congers, New York. Testa på morgonen havregryn med valnötter och frukt eller kasta chia eller pumpafrön (även hög omega-3) till en smoothie.

Protein är också avgörande. "Immunsystemet använder mer protein för att bekämpa HIV, vilket kan leda till att syndromet slösas, så det är viktigt att äta tillräckligt med protein för att bygga och behålla muskler", säger Lee. Han rekommenderar lean animaliska proteiner som kyckling, fisk och mejeri samt vegetariska proteiner som tofu.

Mat till begränsning Om du har HIV

"Människor är ofta rädda för att gå ner i vikt och" se sjuka "när de har HIV ", säger Lee," så de kan överkompensera genom att fylla på mer fett och socker än vad de behöver. Men dessa livsmedel kommer bara att få dig att känna sig värre. "Osunt fett och socker kan försvaga ditt immunförsvar, orsaka utmattning och öka risken för ohälsosam viktökning, diabetes och hjärtsjukdom." Det är okej att behandla dig varje gång i ett tag, "säger Boyd," men titta på dina portionsstorlekar och ät långsamt så att du har tid att känna igen när du blir full. "

Och gå lätt på alkoholen. För mycket dricks kan skada din lever och det kan öka risken för biverkningar från vissa hiv-läkemedel. När du ska ta ett tillägg

D-vitamin och kalciumtillskott kan behövas för att skydda din benhälsa, men alltid rådfråga din läkare innan du tar några näringstillskott. "Växtbaserade kosttillskott och multivitaminer kan interagera med vissa HIV-meds", säger Ankita Kadakia, MD, en läkare med smittsamma sjukdomar och aids / hiv-specialist vid UC San Diego Healths Owen Clinic. "Diskutera alltid med din läkare vad som helst du tar över disken för att försäkra dig om att det inte kommer att påverka din behandlingsplan negativt."

Varför livsmedelssäkerhet är viktig för människor med hiv

"Eftersom Hiv komprometterar ditt immunsystem, säger Boyd, "du har en ökad risk för livsmedelsburna sjukdomar, vilket gör det särskilt viktigt att vara vaksam om livsmedelssäkerhet." Hennes råd:

Undvik rå kött, ägg, mjölk , och sushi, såväl som opasteuriserat mejeri, som alla kan orsaka bakteriehämmande bakterier

Tvätta händerna före och efter matlagning (och tvätta dem innan du äter).

• Tvätta alla frukter och grönsaker noggrant innan du äter
• Använd separata skärbrädor för rått kött.
• Värm upp rester tills de rör sig varmt.
• Använd en termometer för att du inte äter underkokt kött.
• Skriv datum på maten och rengör regelbundet ditt kylskåp
• Använd ett vattenfilter för dricksvatten
• Var hittar du support
• Möter din näringsrika Behovet kan göra mer än bara att hålla dig väl matad och fysiskt frisk. Människor med hiv som fick hälsosam mat och mellanmål i sex månader var mer benägna att ta medicinen och mindre sannolikt att drabbas av dricka och känna sig deprimerade, enligt en studie som publicerades i januari 2017 i

Journal of Urban Health

. "Livsmedelsinstabilitet är en av de största riskfaktorerna (som påverkar) behandling av HIV-behandling", säger Dr. Kadakia. "Det finns stora grupper och resurser som erbjuder matleveransprogram och näringsrådgivning till dem som lever med hiv, så tveka inte att fråga din läkare om råd."