Innehållsförteckning:
- Kan du ändra vad du äter hjälper dig att bekämpa ulcerös kolit symptom? Michelle Palcsik, en registrerad dietist på Cleveland Clinic i Ohio, säger att kost har sina gränser. Palcsik håller med om att efter en restriktiv diet för att minska flare-ups kan det fungera för vissa, som McKinlay, men inte för andra. "Det finns inga bevis som tyder på att vissa livsmedel kan förebygga eller bota ulcerös kolit", säger Palcsik. "Mat ersätter inte medicinen när det gäller att behandla symtom."
- Undvikande av vissa livsmedel under uppblåsningar kan förhindra symtom försämring. Under en UC-episod rekommenderar Palcsik att man väljer kokta, renade, konserverade eller skalade frukter. "Välj frukter som är mjuka och köttiga, som vattenmelon och äppelmos", säger hon. Under tiden hålla sig till en kost som begränsar livsmedel som innehåller:
- När du är i efterlåtelse, föreslår Palcsik att man följer en vanlig kost och långsamt lägger tillbaka fiber, om man kan. Om du inte kan tolerera fiber rekommenderar Palcsik att fortsätta en fiberfri diet. Om du har intolerans mot andra livsmedel, till exempel gluten eller laktos, undvik dem att förhindra att din matsmältningsorgan irriteras.
När Jenna McKinlay diagnostiserades med ulcerös kolit vid 17 års ålder, upplevde hon flare-ups varje natt. Steroider hjälpte kontrollera hennes symtom så att hon inte behövde gå i skolan. Men hennes föräldrar ville inte att hon skulle ta dem på lång sikt, och inte heller.
"Jag ville prova mer naturliga botemedel", säger 32-årige mamma från Denver. McKinlay började sedan arbeta med en alternativ läkare som rekommenderade att hon slutar att ta steroider och radikalt ändra sina matvanor.
"Jag gick på en väldigt strikt, ingen mjölk, ingen socker diet", säger McKinlay, vem var en högskolepensionär vid den tiden. "Det var svårt att vänja sig vid den nya kosten först. Jag var tvungen att ta med egen mat eller inte gå ut på middag med mina vänner. "2002 säger hon" ingen visste vad som var glutenfritt eller mejerifritt ".
Under det året överlevde McKinlay på grillad kyckling , kokt brunt ris och ångade grönsaker. "Jag var mycket strikt om det", säger hon. Och hennes regim gavs. Hennes flare-ups blev mindre frekventa.
Idag tillåter McKinlay sig lite socker, men fortsätter fortfarande Följ en mjölkfri och mjölkfri diet och har inte tagit steroider i 15 år. "Mat är min medicin. Jag gör mig frisk mat för varje måltid, varje dag, istället för att äta ute", säger hon. > McKinlay tar tillsammans med kosten McKinlay VSL # 3, ett potent probiotisk tillägg som är formulerat för att behandla irritabelt tarmsyndrom. Det innehåller åtta levande probiotiska stammar av bakterier som hjälper till att minska symtomen på ulcerös kolit.
McKinlays diet och medicinska rutin är inte " t en bot-allt. Under de senaste 13 åren har hon haft UC-uppblåsningar som varar från tre till sex hou rs en eller två gånger i månaden, och de är oförutsägbara, eftersom flare-ups vanligtvis är. Nyligen hade hon för en exacerbation en familjgrilla, och eftersom hennes smärta var så försvagande gick McKinlay till sängs för natten medan hennes man, William, tog över.
Det känns fortfarande som en seger när McKinlay anser den stora bilden. "Två gånger i månaden är flare-ups mycket bättre än varje dag", säger hon.
Ändra din kost för att bekämpa UC
Kan du ändra vad du äter hjälper dig att bekämpa ulcerös kolit symptom? Michelle Palcsik, en registrerad dietist på Cleveland Clinic i Ohio, säger att kost har sina gränser. Palcsik håller med om att efter en restriktiv diet för att minska flare-ups kan det fungera för vissa, som McKinlay, men inte för andra. "Det finns inga bevis som tyder på att vissa livsmedel kan förebygga eller bota ulcerös kolit", säger Palcsik. "Mat ersätter inte medicinen när det gäller att behandla symtom."
I allmänhet rekommenderar Palcsik endast att begränsa vetet och mejeriet om du har intolerans mot gluten och laktos. Om du tar mejeri ur din kost, var noga med att få kalcium och D-vitamin, två viktiga näringsämnen i mejeriprodukter. Du kan hitta D-vitamin i ägg, tonfisk, fortifierad tofu och lax.
Undvikande av vissa livsmedel under uppblåsningar kan förhindra symtom försämring. Under en UC-episod rekommenderar Palcsik att man väljer kokta, renade, konserverade eller skalade frukter. "Välj frukter som är mjuka och köttiga, som vattenmelon och äppelmos", säger hon. Under tiden hålla sig till en kost som begränsar livsmedel som innehåller:
Olöslig fiber, som finns i nötter, frön, bönor, gröna bladgrönsaker, vetekli och i huden på frukt och grönsaker
- Laktos, som i konsumtionsmjölk
- Fett, såsom i fetthalt, smutsiga och stekt mat
- Sockeralkoholer, såsom sorbitol och mannitol, som är en typ av sockersubstitut
- Kryddor, som heta paprika
- Vad man ska äta under remission
När du är i efterlåtelse, föreslår Palcsik att man följer en vanlig kost och långsamt lägger tillbaka fiber, om man kan. Om du inte kan tolerera fiber rekommenderar Palcsik att fortsätta en fiberfri diet. Om du har intolerans mot andra livsmedel, till exempel gluten eller laktos, undvik dem att förhindra att din matsmältningsorgan irriteras.
"Jag rekommenderar också att man undviker koffeinhaltiga drycker eftersom koffein kan fungera som ett stimulerande medel till matsmältningssystemet och leda till diarré , Säger Palcsik. Och glöm inte att dricka mycket vatten. En inflammerad kolon absorberar inte vatten ordentligt, och behöver extra hydrering för att kompensera för det. "Gör det som mål att dricka minst 64 gram - 8 koppar - vatten dagligen", säger Palcsik.
