Forskare från Harvard School of Public Health i Boston tittade på data om tre studier - totalt mer än 187 000 människor - och fann att tre portioner per vecka blåbär, druvor, russin, äpplen eller päron var kopplade till en nästan 10 procent minskad risk för typ 2-diabetes. "Dessa resultat stöder rekommendationer om att öka konsumtionen av en en mängd olika hel frukt som ett mått för förebyggande av diabetes, skrev forskarna, ledd av Qi Sun Channing, ScD, en forskare vid Harvard School of Public Health, i studien.
Christie Hust, RDN, chef för Texas Tech Diabetes Education Center, sade att de höga halterna av antioxidanter och fytokemikalier (som ger frukten deras färg) i de frukterna bidrar till att skydda mot diabetes. "Dessa föreningar kan ha en positiv effekt på sjukdomen och förebyggandet av många sjukdomar, "Hust sai d. "Det är därför många dietister rekommenderar att öka intaget av frukt och grönsaker. De bästa frukterna verkar vara blåbär, druvor och äpplen. "
Men om frukt som är hög i antioxidanter inte är din favorit, oroa dig inte, sade Rasa Kazlauskaite, MD, en biträdande professor i avdelningen för förebyggande medicin och internmedicin vid Rush University i Chicago. "De flesta frukter visar en positiv effekt mot diabetes, inte lika hög som dem i den här studien." Men ersätter den frukten med fruktjuice en risk för diabetes med sju procent, enligt Dr. Kazlauskaite. Dessutom eliminerar juicing fibrer som hjälper din kropp att smälta de höga halterna av sockerfruktosen i frukt. "Fruktos kan orsaka diabetes när det konsumeras med en kost som är överdriven i de totala kalorierna," sa Kazlauskaite. "Juicing avlägsnar [fibern], så att tomma kalorier från fruktosen absorberas utan störningar, vilket orsakar inflammation, vilket leder till diabetes."
Många juice har också tillsatt sockerarter. "Inte alla saft är 100 procent juice," Kazlauskaite förklarar. "Det extra sockret innebär extra kalorier och extra vikt. Detta leder ofta till diabetes. "
I slutet visar den här studien bara det som redan var känt, sade Hust att att äta en hälsosam kost, hög i frukt och grönsaker, kan hjälpa till att förebygga typ 2-diabetes och hjälpa dig att leva ett långt, hälsosamt liv.
"För ett övergripande hälsosamt liv, välj mer frukt i din kost", hävdar hon. "Ju oftare kan du gå med färska frukter desto bättre."
