Innehållsförteckning:
- Om du längtar efter den rika äppelmakan, prova ett osmältat bakat äpple som ströks med kanel, föreslår Kennedy.
- Gör istället en gryta från bakat kyckling och vitt ris och tillsätt grönsaker som är lägre i fiber, som gul squash eller gröna bönor. Vitt ris kan också bidra till att förbättra inflammatoriska tarmsjukdomssymtom bättre än andra livsmedel, enligt en studie som publicerades i maj 2014 i tidskriften
- Ett bra alternativ är kycklingnudelsoppa, som är full av magert protein och lågfibrer kolhydrater.
- I stället föreslår Kennedy pretzels gjorda med vitmjöl. Undvik helvete och kryddade sorter, "och leta efter pretzels med salt om du har aktiv diarré," som kan hjälpa till att ersätta förlorat natrium, säger Kennedy.
- Ett alternativ är att blanda vanlig vit pasta med en till två matskedar pumpa. Kennedy rekommenderar att man använder färsk pumpa, som har mindre fiber än den burkade sorten. "Tillsätt det med en strö av parmesanost kan göra smaken pop", lägger hon till.
Medan livsmedel inte orsakar ulcerös kolit (UC), har de möjlighet att utlösa flares. Det beror på att din kropp kan misstänka mat för en utländsk invaderare och avbryta en serie obehagliga symptom, som inflammation, diarré, krämpning och smärta. "Vanligtvis är de livsmedel som orsakar obehag de som är svåra att smälta, som de som är höga i fett eller fiber, säger Kelly Kennedy, RD, dietist för Everyday Health, och tillägger att kryddiga livsmedel kryddat med saker som cayenne, krossad peppar eller paprika är också problematiska.
Ändra din diet kan hjälpa till att förhindra smärtsamma bläck . "Det är alltid en bra idé att hålla en livsmedelsjournal för att få reda på vilka livsmedel som kan orsaka problem," berättar Kennedy.
Medan alla är olika, och inte alla kommer att påverkas av samma livsmedel och drycker , dessa fem höstmatar är i allmänhet mer problematiska än andra:
1. Apple Cider
Hösten är den perfekta tiden att hitta rikliga leveranser av äpplen i livsmedelsbutiker och på bönder marknader. Medan du kan äta dessa söta frukter hela - minus huden - många tycker också om att pressa dem i en cider. Men cider är höga i socker, vilket kan orsaka inflammation och förvärra diarré hos personer med UC.
Om du längtar efter den rika äppelmakan, prova ett osmältat bakat äpple som ströks med kanel, föreslår Kennedy.
"Bakade äpplen innehåller mindre socker ", säger hon. "Men se till att du lämnar skalen bakom, eftersom den är hög i fiber."
2. Kylling-Broccoli-gryta
Kombinationen av protein och knäckiga korsväxtgrönsaker passar bra i en gryta. Men denna maträtt är hög i fett och fiber från tillsatta ingredienser, som grädde, majonnäs och broccoli, vilket gör det svårt att smälta och skapa gas.
Gör istället en gryta från bakat kyckling och vitt ris och tillsätt grönsaker som är lägre i fiber, som gul squash eller gröna bönor. Vitt ris kan också bidra till att förbättra inflammatoriska tarmsjukdomssymtom bättre än andra livsmedel, enligt en studie som publicerades i maj 2014 i tidskriften
Digestive Disease and Science
. 3. Chili Denna kryddiga gryta värmer köket med dess rika arom, men det kan orsaka brand i magen på grund av tillsatt krydda. Även grönsaker och bönor i chili innehåller olösliga fibrer, vilket kan orsaka mer uppblåsthet, diarré, gas och smärta.
Ett bra alternativ är kycklingnudelsoppa, som är full av magert protein och lågfibrer kolhydrater.
"Se till att skalla morötterna och selleri", berättar Kennedy, som tillägger att buljongen ger hydratisering och lite natrium, vilket är fördelaktigt om du har aktiv diarré. Men varnar hon: "Akta dig för lök och vitlök, vilket kan vara svårare på magen."
4. Vattenkokare eller popcornbollar
Även om detta mellanmål är krispigt, tillfredsställande och lätt att göra, är det bättre att krossa på något annat. Popcorn är en helkorn och hög i fiber. Den tuffa kärnan kan skrapa och irritera tarmarna, eftersom det smälts, förvärras inflammation.
I stället föreslår Kennedy pretzels gjorda med vitmjöl. Undvik helvete och kryddade sorter, "och leta efter pretzels med salt om du har aktiv diarré," som kan hjälpa till att ersätta förlorat natrium, säger Kennedy.
5. Butternut Squash Macaroni och Ost
Blanda makaroner och ost med en grönsakssallad, som butternut squash, lägger till en jordnära twist till den här klassiska barndomsfavoriten. Men squash är hög i fiber och osten kan vara ett problem för dem med laktosintolerans.
Ett alternativ är att blanda vanlig vit pasta med en till två matskedar pumpa. Kennedy rekommenderar att man använder färsk pumpa, som har mindre fiber än den burkade sorten. "Tillsätt det med en strö av parmesanost kan göra smaken pop", lägger hon till.
