Om du någonsin har försökt gå ner i vikt har du säkert önskat att du kan påskynda din ämnesomsättning och bränna kalorier lättare . Viktminskningsprogram lovar ofta att ge "metabolism-boosting" hemligheter, men den kunniga dieter bör veta att många av dessa är bara gimmicks.
Många teorier om ämnesomsättning är felaktigt rotade i tanken att det finns särskilda livsmedel eller drycker som kommer att öka din förmåga att bränna kalorier. Medan de flesta nutritionists är överens om att äta måltider baserade på helkorn och magra proteiner är en hälsosam kostträning, kommer detta tillvägagångssätt inte att hjälpa dig att bränna kalorier snabbare. Varken kommer "fettförbränning" mat som grapefrukt eller kål.
"Tyvärr finns det ingen mat som vi kan äta som kommer att bränna bort de överflödiga punden", säger Jenna Anding, PhD, RD, av
Här är sanningen om andra populära metabolismstimulerande teorier, inklusive den som faktiskt fungerar.
5 Metabolism Boosters: Separating Fact From Fiction
1. Ät inte nära sänggåendet. Du har kanske fått höra att du inte äter för nära sänggåendet på grund av teorin om att din ämnesomsättning sänks ner på natten och du kommer att förlora mindre vikt än vad du skulle om du åt samma mat tidigare på dagen. Inte sant, säger Donna L. Weihofen, MS, RD, hälso-nutritionist vid University of Wisconsin Hospital och kliniker i Madison, Wisc. "Kalorierna räknar om du äter dem på morgonen eller på natten. Problemet med nattätare är att de vanligtvis äter mycket mer kalorier än de tror, och kalorierna är tätare."
2. Dricksvatten förhöjer metabolismen. Drick mycket vatten är hälsosamt av flera orsaker, men det gör inte din kropp förbränning av kalorier snabbare. Det kan hjälpa dig att känna dig full, vilket kan hålla några begär i våg. "Men den effekten är inte länge länge", varnar Weihofen. "En av de saker som hjälper är en soppa före en måltid. En sopptyps soppa hjälper till att minska ner hur mycket kalorier du ska äta." Självklart kommer buljong inte att påskynda ämnesomsättningen, utan det hjälper dig att hålla fast vid din kostplan.
3. Ät samtidigt eller vid vissa tillfällen varje dag för att bränna kalorier. Några dieter rekommenderar att du äter varannan timme, medan andra råder att hålla sig till ett konsekvent schema eller antal måltider för viktminskningssucces. Att följa ett schema kan hjälpa dig att hålla dig till en dietplan, men hjälper dig inte att bränna mer kalorier. "Det finns ingen magi till det," förklarar Weihofen. "Det passar din livsstil och din kost."
4. Att äta frukost ökar ämnesomsättningen. Att äta frukost regelbundet är viktigt för att kasta pounds, men inte bara för att det förbättrar din ämnesomsättning, säger Emily Banes, RD, klinisk dietist vid Houston Northwest Medical Center. "Människor som bara äter en måltid per dag kommer att stänga av sin ämnesomsättning. Så frukost är delvis en metabolism-booster och det är delvis för att du ska vara på rätt väg för resten av dagen", säger Banes. Människor som äter frukost är mindre benägna att binge senare på dagen, vilket givetvis främjar viktminskning.
5. Bygg muskler. Verkligheten är att det bara finns ett sätt att förbättra ämnesomsättningen: Bygg mer mager muskelmassa. "Det bästa sättet att öka ämnesomsättningen är genom att integrera fysisk aktivitet, både hjärt- och viktträning, för att öka mager muskelmassa, vilket är det som bränner kalorierna!" ger råd till Dr Anding.
Även i vila bränner muskelvävnad mer kalorier än fett, säger Anding. Så viktminskningsprogram som uppmuntrar styrketräning och andra former av träning för att förbättra din ämnesomsättning är din bästa satsning.
