Måndag 9 januari 2012 (MedPage Today) - Om unga kvinnor vill ha ett glas vin med middag, borde de troligtvis gå med cabernet sauvignon istället för chardonnay.
Det är konsekvensen av en liten cross-over studie som tyder på att ämnen i rött vin fungerar som aromatashämmare, föreningar som används för att behandla bröstcancer hos postmenopausala kvinnor, enligt Glenn Braunstein, MD, av Cedars-Sinai Medical Center i Los Angeles, och kollegor.
Studien i premenopausala kvinnor fann ingen sådan effekt med vitt vin, Braunstein och kollegor rapporterade online i Journal of Women's Health .
"Det finns kemikalier i röd druvhud och röda druvfrön som inte finns i vita druvor som kan minska bröstcancer risk, "sade Braunstein i ett uttalande.
Epidemiologiska studier har visat en ökad risk för bröstcancer i samband med att ha druckit alkohol, men rött vin har varit kontroversiellt, konstaterade forskarna. En studie 2009 visade att färgen på vinet inte hade någon effekt på bröstcancerrisken och andra studier har föreslagit att det är mängden, inte typen av alkohol som ökar risken.
För att hjälpa till att klargöra frågan, skrev forskarna 36 kvinnor med en medelålder av 36 år och slumpmässigt tilldelade dem att dricka åtta ounce rött eller vitt vin vid middagen i 21 dagar, avstå från sin tid och sedan övergå till den andra typen av vin i ytterligare 21 dagar.
De uppmanades att avstå från alla andra former av alkohol och druvprodukter.
Målet med studien var att se om det röda vinet resulterade i förändringar i hormonmönster som uppmätt under follikulära och luteala faser av tre menstruationsperioder - vid Braunstein och kollegor uppmätta nivåer av östradiol, estron och androstenedion, total och fri testosteron, könshormonbindande globulin, luteiniserande hormon och follikelstimulerande hormon.
Aromat asehämmare arbetar genom att blockera omvandlingen av androstenedion och testosteron till östrogen, vilket ökar blodets nivåer av testosteron och minskar östradiol-, estron- och könshormonbindande globulin.
Analys visade att rött vin - men inte det vita - liknade effekterna av aromatashämmare:
"Om du skulle ha ett glas vin med middag, kanske du vill överväga ett glas rött", säger medförfattare Chrisandra Shufelt, MD, av Cedars-Sinai Heart Institute i Los Angeles .
Studien var begränsad av sitt lilla homogena prov och kort uppföljning.
