Lycopen och prostatacancer
Bevis på ämnet blandas men flera studier har föreslagit att män som äter en mycket tomater som en del av en hälsosam diet har lägre risk för prostatacancer. Enligt vissa tidiga undersökningar kan män som konsumerar de flesta tomatprodukter ha en 35 procent minskad risk att utveckla sjukdomen alls - och en 53 procent minskad risk att utveckla aggressiv prostatacancer. En ny studie från University of Illinois i Chicago föreslog att tomater kan vara särskilt fördelaktiga för afroamerikanska män, som är bland de som har störst risk för prostatacancer. "Visserligen indikerar huvuddelen av uppgifterna att tomater och lycopen kan ge riskreducering. Det föreslås också att tomater och lykopen kan ha den största fördelen mot de mer aggressiva typerna av cancer, säger Roberta Anding, MS, RD, en instruktör vid Medicine Baylor och en American Dietetic Association talskvinna. Antioxidanter som lycopen hjälper till att skydda celler från skador som orsakas av extra syre i cellerna, kallade fria radikaler. Fria radikaler kan skydda kroppen genom att förstöra skadliga ämnen, men ibland kan de börja förstöra friska celler också. Antioxidanter kan hjälpa till att förhindra att fria radikaler skadar friska celler och försämrar immunförsvaret, vilket kan förklara hur de hjälper till att skydda kroppen från prostatacancer. Lykopen kan också ge din kropp andra försvar, bland annat genom att öka hjärthälsan, ögons hälsa, och immunitet och kontroll av kolesterolnivåer.
Tomater för cancernäring
Lycopen finns inte bara i tomater, men de är bland de bästa källorna till antioxidanten. Lykopen är faktiskt en karotenoid, vilket betyder att det är det som ger många frukter deras röda eller rosa färg - inklusive aprikoser, rosa grapefrukt, papaya, vattenmelon, guava och jordgubbar. Att äta dessa frukter kan också ge män med lykopen försvar mot prostatacancer.
Tomatar snarare än ett lykopentillskott verkar vara mer effektiva för att förebygga prostatacancer. Och kokta tomater är ännu bättre än färska frukter, även om experter är osäkra varför.
"Lycopen är faktiskt bättre absorberad och används av kroppen med matlagning. Så tomatsåsar och jämn ketchup skulle vara rika källor", säger Anding . Det kan ha något att göra med att lycopen frigörs när tomaterna kokas och bearbetas, vilket påverkar hur kroppen kan absorbera den och använda den för att bekämpa prostatacancer. Ät tomater för förebyggande av prostatacancer
Till skillnad från en piller eller ett tillägg, behöver du inte oroa dig för säkerhet och biverkningar med tomater. Att äta gott om frukt och grönsaker är en säker metod för att försöka förhindra prostatacancer. Så vad ska män vara oroliga för prostatacancer göra med denna information? Om du har matallergier finns lycopen också i tilläggsform. Annars försök att planera din meny runt tomater och kokta tomatprodukter. Minst två portioner varje vecka med tomatsås är din bästa näringsmässiga satsning för att förhindra prostatacancer, men få tomater på något sätt som du kan för att skydda din prostata, öka den allmänna goda hälsan och lägga till gott utbud på dina måltider.
