Onsdag den 12 oktober 2011 - En ny temarestaurang kommer till Las Vegas, och det ökar redan några ögonbryn, även bland Sin Citys övergivna folkmassor. Heart Attack Grill öppnas idag i centrala Las Vegas med ett jätte neonskylt ovanför ingången som läser "Över 350 lbs. Ät gratis." Restaurangens motto är: "Taste Worth Dying For."
Heart Attack Grill kombinerar två osannolika teman: Ett besök hos läkaren och överdriven ohälsosam mat. Vid inträde måste diners ha på sig sjukhusrockar, och servitriser i skimpiga "sjuksköterskor" utrustar slitstetoskop och mock-measure patrons pulser innan de äter. Sjuksköterskans kostymer utgjorde ire av sjuksköterskegrupper i Arizona där den första Heart Attack Grill öppnade 2005, även om de inte kommer att fasa besökare i Las Vegas. I enlighet med temat bär kockar vita doktorsrockar när de förbereder artärstoppande cheeseburgers och pommes frites.
En hjärtattack på en tallrik
Utöver den gimmickiga kliniska känslan av restaurangen är menyn inget skämt. Cheeseburgarna kommer med mellan en och fyra patties - kallad singel, dubbel, trippel och fyrdubbla bipass hamburgare. Burgarna innehåller också generösa portioner av ost, tomater, lök, bacon och svinbelagda bröd. De franska pommes fritesna är friterad i ren svin, och förutom öl och läsk kan durarna slurpa på en smörfettskaka, som stoltserar med världens högsta smörfettinnehåll, enligt restaurangens webbplats. Medan Quadruple Bypass-burgeren enligt uppgift är cirka 8 000 kalorier, medger personalen till Fox News i Las Vegas att exakt kaloriantalet är okänt. För att bränna bort 8 000 kalorier, skulle en person behöva jogga i ca 20 timmar.
Eftersom restaurangen är snabb att påpeka kan ingen av dess pris betraktas som en del av en hälsosam kost. En kost hög i stekt mat och kött kan sätta människor i riskzonen för ett antal hjärtrelaterade problem, inklusive hjärtsjukdom, stroke, hjärtinfarkt, diabetes och högt kolesterol. En studie från National Cancer Institute fann att personer som åt det mest röda köttet ökade risken för dödsfall från hjärtsjukdomar eller cancer med mer än 30 procent jämfört med dem som åt det minsta. Faktum är att människor bör konsumera exakt motsatta typer av livsmedel. En ny studie i PLoS Medicine bekräftar att en hälsosam kost fylld med frukt och grönsaker kan väsentligt försvaga effekten av en gen i samband med ökad risk för hjärtsjukdom.
Sin City-platsen är det tredje företaget för hjärtinfarktgrill. Den ursprungliga restaurangen i Chandler, Ariz., Som nyligen stängdes för att ge plats åt Nevada-operationen, och en annan filial öppnades i Dallas, Texas, i maj 2011.
Domstolsskräpskonflikt
Vid frågan om han känner sig skyldig till tillhandahåller sådana ohälsosamma livsmedel, Heart Attack Grill-skaparen och ägaren Jon Basso berättade för Las Vegas Review-Journal "Burgers och pommes frites är världens mest konsumerade livsmedel nr 1 och nr 2. konkurrera med att sälja den mest allestädes närvarande produkten där ute, måste du ha en kant. Jag bestämde medvetet att min kant skulle vara total, dyster och konstant sanning. Vi är den enda restaurangen i Amerika som berättar att det här är dåligt för dig . "
" Det låter som något som är synd att vara sant ", berättade lokal matkritiker John Curtas Las Vegas Review-Journal . "Det är nästan Americana i värsta fall. Men någonting om det gör att jag tycker att det är perfekt för Vegas."
Även om Las Vegas är synonymt med överskott försöker staden också främja hälsa och välbefinnande, enligt borgmästare Carolyn Goodman, som uppmuntrar människor att njuta av ohälsosamma livsmedel i måttlighet. "Det är inget fel att hänga en gång i taget, så länge du inte går överbord", sa hon till Las Vegas Review-Journal . "Jag är glad att ett nytt mat kommer att komma, och jag önskar dem lycka till."
Heart Attack Grill gjorde rubriker tidigare i år när deras 575-punds talesman, Blair River, dog av lunginflammation vid ålder av 29. Flodens morbid övervikt troddes att spela en roll i hans död, säger Basso.
Är Heart Attack Grill den mest offensiva hamburgerrestaurangen någonsin, eller en smart poke vid USA: s besatthet med ohälsosam mat? Ta vår omröstning och meddela oss!
