Hälsosam kostvanor för multipel skleros |

En balanserad kost av magre proteiner, friska fetter, massor av växtfoder och fullkorn kan ge dig mer energi. Dave Illini / Stocksy

Att hitta pålitlig information om vad man kan äta kan vara frustrerande för en person med multipel skleros (MS).

"Hittills har ingen studie publicerats som visar att dieter påverkar sjukdomsprogression vid multipel skleros", säger Dave Bexfield, grundaren av den online MS-gruppen ActiveMSers.org, som var diagnostiserad med MS 2006.

"Under de tio åren som jag har kört ActiveMSers har ingen skrivit mig om att symptom väntar på grund av en diet men jag har fått många smarta e-postmeddelanden undrar varför en viss diet inte har arbetade ", säger Bexfield.

" Det finns ingen speciell MS-kost, överensstämmer med Joey Gochnour, en registrerad dietistisk nutritionist och ägaren till Nutrition and Fitness Professional i Austin, Texas. I multipel skleros attackerar immunsystemet felaktig myelinskeden - den skyddande beläggningen på nervfibrer i hjärnan, ryggmärgen, och optisk nerv - stör nervfunktionen i hela kroppen. Skador på myelinmantlarna kan ha ett brett spektrum av fysiska och mentala effekter, inklusive trötthet, svaghet, svårigheter att gå eller se, problem med att svälja, blåsans kontrollproblem, förstoppning och andra tarmförändringar, liksom emotionella och kognitiva förändringar, bland annat andra.

Varje person med MS behandlar en unik uppsättning symptom som sannolikt kommer att förändras över tid. Den oförutsägbara naturen hos sjukdomen gör det svårt att generalisera näringsrekommendationer och råd.

"Många människor med MS kämpar med samma typer av kostutmaningar som resten av befolkningen - inklusive fetma och stillasittande livsstil - men lägger till det ett tillstånd som påverkar olika aspekter av livet för olika människor ", säger Gochnour.

Som alla andra kan människor som har MS dra nytta av en hälsosam kost - med modifieringar som passar deras symptom och livsstil.

Förbättra din energi genom att Efter en hälsosam kost

De flesta människor med multipel skleros upplever trötthet som kan störa dagliga aktiviteter.

Några tycker att det efter en balanserad diet bidrar till att öka sin energinivå. Generellt sett innebär det att äta tillräckligt med kalorier - men inte för många! - från en blandning av magre proteiner, helkorniga kolhydratkällor och friska fetter (från fisk, nötter, frön och olja).

"Det finns inte nödvändigtvis en mat som ger oss mer energi", säger Jennifer och Dan Digmann, ett gift par som både bor och bloggar om MS "men koncentrerar sig på en övergripande hälsosam kost - frukt, grönsaker, proteinintag och dricker mer vatten - ger oss mer energi."

Nicole Lemelle, som var diagnostiserad med MS år 2000 och skriver bloggen My New Normals, använder hälsosamma livsmedel för att hålla henne igång hela dagen. "Äggvita, helkornsbröd och bagels och spannmål till frukost hjälper mig att hålla min morgonstyrka fram till lunch", säger Lemelle. "Jag äter mandel och cashewnötter som mellanmål när jag behöver en ökning mellan måltiderna." Kaffe hjälper också Nicole slaget mot sin trötthet.

Efter sex års kamp med MS, Meagan Freeman, som diagnostiserades 2009 och har bloggat om moderskap med multipel skleros, gjorde en drastisk förändring i hennes matvanor och blev en vegan, och helt och hållet undviker djurfoder. "När jag bytte till en ren växtbaserad diet märkte jag en omedelbar förbättring av min trötthet, säger Freeman. "Jag hade dramatiskt högre energinivåer inom några veckor. Jag hade mindre uppblåsthet och trötthet efter måltiderna, och jag hade en fortsatt energiökning under hela min dag. "

Freeman säger att skillnaden var fantastisk. "Jag hade kämpat med trötthet och generell svaghet i åratal," säger hon, "så de här symptomen var några av mina störande. Jag hade dagar där jag tillbringade dagen på soffan eller i sängen och kunde inte delta i mitt liv. Sedan jag antog den veganska kosten har jag inte haft en låg energi dag. "

RELATERAT: 7 Energiupphängande näringsämnen för MS-trötthet

Hur man kontrollerar din vikt när du har MS

De utmaningar som MS kan göra kan göra det svårt att behålla en hälsosam vikt.

"Vissa människor med MS har problem flyttar på grund av tillståndet eller är deprimerade på grund av det, säger Gochnour. Mobilitetsutmaningar eller humörsjukdomar som ökar träningen och minskar energiförbrukningen leder ofta till viktökning.

Svårighetshantering och matlagning kan också leda en person med MS att förlita sig mer på bearbetad, färdigmatad mat eller takeout som är ofta höga i kalorier, natrium och fett och lågt näringsvärde. Faktum är att forskning som publicerades i september 2014 i

Journal of Clinical Neuroscience

har föreslagit att undernäring inte är ovanlig bland dem som har MS. Men människor med MS kan fortfarande behålla en hälsosam vikt och gå ner i vikt om det behövs genom att styra delstorlekar och skära ner på skräpmat och äta ute. Jennifer Digmann har framgångsrikt förlorat vikt genom kostförändringar.

"Jag har förlorat 75 pund sedan jag diagnostiserades," säger hon, "och jag är försöker fortfarande gå ner i vikt. Jag har försökt att skära ut snabbmat, äta mer fiber och dricka mer vatten. Det är särskilt viktigt för mig att titta på min vikt för att jag inte längre går. "

Lemelle säger att hon undviker" söta godis, vitt mjöl och stekt mat "för att hjälpa till att styra hennes vikt.

Flytta sig mot en växtbaserad diet - inte nödvändigtvis vegan, men en som innehåller mer växtfoder och färre animaliska produkter - kan också främja en hälsosam vikt. I en studie som publicerades i september 2016 i

Multiple Sclerosis and Related Disorders

, där 22 personer med MS följde en mycket låg fetthaltsplanterad diet i 12 månader, förlorade deltagarna i genomsnitt över en pund i månaden, i genomsnitt . Växtproteiner som bönor, tofu, seitan, nötter och nötter, och frön är rika på näringsämnen men ändå lägre i kalorier och mättat fett än animaliska proteiner - egenskaper som kan hjälpa till med viktkontroll och främja välbefinnande. Växtfoder - särskilt korn, bönor, frukt och grönsaker - är också bra källor till dietfibrer, vilket främjar fyllighet och tarmregelbundenhet och hjälper till att minska kaloriintaget. För de som inte används för vegetariska måltider kan det vara bra att starta med en köttfri middag varje vecka. Webbplatsen Meatless Monday är en bra resurs för vegetariska och veganska recept och måltididéer. En registrerad dietist kan också hjälpa dig att lära dig om hälsosamma matalternativ som är lätta att förbereda.

RELATERAD: 9 sätt att gå ner i vikt med multipel skleros

Hur kost kan hjälpa till med MS Symptom Management

Många människor med MS har lärt sig genom försök och fel att vissa livsmedel förvärras - eller lättspecifika symtom.

Till exempel, eftersom överhettning kan förvärra symtom på MS (det är därför många människor med MS undviker att ta varma duschar eller bad) kan matstemperaturen vara en problem. Bexfield finner att heta soppor tillfälligt kommer att suga på sin energi, medan en kall behandling - som en popsicle - kan hjälpa honom att hålla sig cool.

Ett sällsynt MS-symptom, trigeminaltururalgi, som orsakar plötslig svår ansiktssmärta, kan göra ätning svår. När Jennifer Digmann kämpade med den här smärtan "fann jag att mjukare, slätare livsmedel som bröd, potatis och kockost var lättare att äta", säger hon.

För förstoppning - ett annat vanligt problem för dem med MS - att få tillräckliga vätskor är viktiga, eftersom man väljer högre fiberfrukt, grönsaker och spannmålsprodukter. "

" Vi har båda medvetet ökat vårt vatten- och fiberintag för att bättre lindra problem med förstoppning ", säger Jennifer Digmann, som hänvisar till sig själv och henne man.

"Jag förbrukar fiberfibrer, spannmål och yoghurt för att underlätta förstoppning", tillägger Lemelle.

RELATERADE: Överraskande kosttillskott för hantering av MS

näringsämnen som kan spela en roll i MS

Vissa näringsämnen, inklusive omega-3-fettsyror och D-vitamin, har studerats - och fortsätter att studeras - för deras potentiella fördelar för personer med MS.

Omega-3-fettsyror

Omega-3-fettsyror betraktas som essentiella fettsyror, vilket betyder att din kropp behöver dem men kan inte göra dem själv, åtminstone inte i de mängder som behövs för god hälsa.

En diet hög i Omega-3-fettsyror har visat sig minska inflammation och kan minska risken för sådana kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, cancer och artrit. Studier av omega-3-fettsyraintag hos personer som lever med MS eller riskerar att utvecklar MS har antydit potentiella fördelar, men resultaten har inte varit statistiskt signifikanta.

National Multiple Sclerosis Society rekommenderar för närvarande att diskutera omega-3-tillskott med din läkare innan du försöker.

Omega-3-fettsyretillskott kan interagera med antikoagulant mediciner (blodförtunnare) samt med insulin och orala droger för diabetes och högt blodtryck. Lite är känt om säkerheten vid att kombinera omega-3-tillskott med MS-läkemedel.

I stället för att ta tillskott innehåller en mer måttlig inställning för att öka ditt intag av omega-3-fetter fiskfett, canolaolja, linfrö och valnötter i din diet med jämna mellanrum.

RELATERADE: 3 enkla sätt att inkludera lax i din MS-diet

D-vitamin

Detta fettlösliga vitamin - som kroppen kan producera i huden med sol exponering - spelar en roll vid reglering av immunaktivitet. Eftersom MS verkar vara vanligare i områden med mindre solljus har forskare föreslagit att D-vitamin kan skydda mot MS.

"National MS Society har granskat forskningen om D-vitamin och MS och har funnit en ökad risk att utveckla MS med lägre D-nivåer, säger Gochnour. "Forskningen är dock fortfarande kontroversiell om hur mycket vitamin D behövs, och hur effektivt kompletterar vitamin D är när du redan har MS." En individ med MS kan dock vara brist på vitamin D och korrigera låga nivåer kan vara till nytta för hälsan, även om det inte har någon direkt effekt på symtomen.

"Har dina D-nivåer kontrolleras innan du kompletterar det," rekommenderar Gochnour och diskutera om och hur mycket som ska kompletteras med din vårdgivare.

RELATERAT: Mer bevisvärden Länkar D-vitaminbrist och multipelskleros

Håll ett öppet sinne om mat

Eftersom medicin och näring är ständigt utvecklande fält är det viktigt att hålla ett öppet sinne om vad som kan hjälpa och det som aldrig kommer att fungera.

Var försiktig med regim eller "botemedel" som låter för bra för att vara sanna.

Eftersom MS är så individualiserad, varnar Lemelle, "En diet som hjälpte någon annan kanske inte fungerar för dig. Medan det finns allmänna regler, vilket stöd i god näring finns det ingen storlek som passar alla kost. Det är bäst att konsultera din läkare och registrerad dietist när du gör en plan. De kommer att basera en behandling på dina symtom och din typ av multipel skleros. "