Forskare har länge misstänkt en länk mellan en diet rik på feta livsmedel och ökad risk för prostatacancer. Saken verkar bli starkare med resultaten av varje studie som undersöker effekterna av fetma dieter.
"Vi har denna otroliga mängd data för att stödja [en koppling mellan] diet och prostatacancer", säger Otis W. Brawley , MD, Chief Medical Officer i American Cancer Society. "Du kommer att hitta att det finns högre dödshastigheter från prostatacancer i områden där det finns högre fettintag. Det är högt korrelerat. När vi tittar på diet och fett korrelerar vi mängden fett i kosten med cancerdöd. "
Det senaste beviset kommer från ett team av forskare vid University of California, Los Angeles, som fann att minskad kostfettintag hjälpte till att förebygga prostatacancer i laboratoriemus. Deras resultat har nyligen publicerats i tidskriften Cancer Research.
Prostatacancer Diet: Förlora fettet
Det senaste beviset kommer från ett team av forskare vid University of California, Los Angeles, som fann att det var lågt -fat diet med fiskolja kosttillskott kan sakta tillväxten av prostatacancer och faktiskt förändra sammansättningen av cancerceller. Forskare upptäckte att blod från män på fettfattig kost reducerade antalet snabbt delande celler i cancervävnad, vilket innebär att canceren skulle vara mindre benägna att sprida sig utanför prostata, där det är svårare att behandla.
En annan studie, även från UCLA, fann att möss satte på en fettfattig diet upplevde en 27 procent minskning av prostatacancerhastigheter jämfört med möss som åt en mer typisk amerikansk diet. Precancerösa celler växte mycket mindre snabbt, vilket också indikerar att minskad kostfettintag kan förhindra att särskilt dödliga former av prostatacancer utvecklas.
Prostatacancer Diet: Förlora rött kött, skär mejeriet?
Annan forskning har också kopplat konsumtion av feta livsmedel till prostatacancer, särskilt mejeriprodukter och rött kött.
En studie från Harvard School of Public Health fann att män som åt det mest feta var nästan dubbelt så sannolikt att drabbas av avancerad prostatasjukdom än män som åt åtminstone. Rött kött verkade ha den största risken för att orsaka prostatacancer, mer än andra feta livsmedel.
Mejeriprodukter verkar också vara en riskfaktor för prostatacancer, även om det är oklart huruvida deras fetthalt är orsaken. Ett antal studier har visat att att äta eller dricka stora mängder mjölk eller mejeriprodukter är den starkaste kostriskfaktorn för prostatacancer. En studie visade att män som drack två eller flera glas mjölk dagligen sprang nästan dubbelt risken att utveckla avancerad prostatacancer jämfört med män som inte drick någon mjölk. Forskningen är dock uppdelad över huruvida det är fett eller kalcium i mejeriprodukter som ökar människans cancerrisk.
Prostatacancer Diet: Vad är det på menyn?
Hur ska dessa fynd påverka din kost? Om du vill sänka risken för prostatacancer, kanske du vill:
- Begränsa din konsumtion av rött kött. Ät inte något rött kött alls eller köp smidigare nedskärningar.
- Begränsa konsumtionen av mejeriprodukter. Välj låg eller fettfri mjölk och mejeriprodukter för din kost.
- Ät minst fem portioner frukt eller grönsaker om dagen. Försök att äta en mängd färgglada grönsaker. I synnerhet äter tomater. Lycopen, en antioxidant som huvudsakligen finns i tomater, antas minska risken för cancer, särskilt om tomaten är lättkokta - vilket hjälper kroppen att bearbeta lycopen.
- Ät mer helkornsprodukter. Hela kornbröd , ris, spannmål, pasta och bönor är feta livsmedel som kan minska risken för prostatacancer och hjälper dig att hålla ditt hjärta frisk.
Eftersom forskningen bygger till förmån för en fetthaltig diet för att förhindra prostatacancer bland sina andra fördelar är det meningsfullt att skära ner på fett och använda de sparade kalorierna för att öka färsk frukt och grönsaker, som lång tid trodde ge ett brett spektrum av cancerprevention.
