En del av det roliga med en semester utomlands är att prova det exotiska köket i ett främmande land. Men om du inte talar språket och inte kan förstå menyn, hur vet du vad du ska beställa? Om du har matallergier eller andra kostbegränsningar är det ännu viktigare att du vet vad du äter för att göra restaurangen så säker som möjligt.
Att äta restaurangmatning säkrare och hälsosamare
Oavsett om du har allvarliga kostbegränsningar, inklusive matallergier eller helt enkelt vill hålla sig till en hälsosam diet, göra prep-arbete innan du lämnar hemmet och få rekommendationer efter att du anlänt till din destination kan hjälpa dig att hålla dig bra och äta gott. Här är sex viktiga riktlinjer att följa:
- Skrivarkort som listar dina kostbehov. "Det är ett snyggt trick, och det är ganska billigt: Innan du går, skriv ut kort för att ge till servitörer", säger David Lytle, redaktionschef på resesidan, Frommers.com. I stället för en adress och ett telefonnummer måste ditt kort på flera språk ange enkla fraser som tydligt och säkert kommunicerar ditt meddelande, till exempel: "Jag är allergisk mot alla nötter" eller "Jag kommer att dö om jag äter skaldjur.
- Gör förskottsreservationer för restaurangmatsal. Ring eller använd en online bokningstjänst för att boka ditt bord på restaurangen ger dig möjlighet att göra personalen medveten om dina kostbegränsningar i förväg. "Det handlar om att kommunicera dina behov till människor", säger Lytle. Du kan till och med ringa fram för att ordna ett möte med kocken eller chefen på några restauranger för att ta reda på om de kan tillgodose dina kostbehov. Många restauranger runt om i världen nu har egna hemsidor, menyer finns tillgängliga på engelska och kontaktuppgifter som låter dig skicka ett specifikt e-mail med dina kostförfrågningar.
- Läs reseguider och besök deras webbsidor. Bläddra bland reseböcker som är specifika för landet du kommer att besöka och använda online-resurser för att hjälpa dig att hitta särskilda restauranger som passar dina behov. "Specialresurser på nätet kan vara till stor hjälp", säger Lytle. "Det finns till exempel flera kost- och hälsopublikationer där du kan hitta restauranger för vad som helst ditt hälsotillstånd kan vara. "
- Håll en ordlista till hands. Du kan göra restaurangmatning säkrare och hälsosammare under din semester genom att lära dig några nyckelord och fraser i det lokala språket. s för alla livsmedel du vill undvika - jordnötter, skaldjur, mejeriprodukter och allt annat du är allergisk mot eller bara inte vill äta.
Ett annat knep som hjälper dig att få de exakta matvarorna du vill ha: "Bring en liten språkkonverteringsbok med grunderna, "föreslår Pamela Melton, vice vd och verksamhetschef på Marketing Resources Inc. i Elmhurst, Ill., och en frekvent affärs- och semesterresenär. "Jag har sett flera böcker med bilder du kan peka på för att underlätta kommunikationsbrister."
- Fråga lokalbefolkningen om rekommendationer. Melton föreslår också att du utnyttjar resurserna runt dig när du landar. Var inte rädd att be om hjälp eller förslag. "Hotellpersonalen är alltid hjälpsamma med rekommendationer för mat och mat val", säger hon. "Jag ber alltid efter restauranger som har hälsosam mat och erbjuder menyer på engelska. Ditt hotell kan till och med ha menyer till hands och kan granska några saker med dig."
- Överväg att arbeta med ett resebyrå. planerar din semester kan du tycka att det är bra att ha ett resebyrå som hjälper dig att navigera i utländska restauranger och menyer. Ditt resebyrå kan också kommunicera dina kostbegränsningar direkt till lämplig personal, var du än bor. Genom att planera framåt och lära dig lite av språket kan du göra restaurangen att äta en hälsosam och trevlig upplevelse, även när du är på en semester tusentals miles hemifrån.
Läs mer i det sunda hälsocenteret för vardagliga hälsa.
