Gör cirka 2 dussin brownies
- 6 matskedar Shedd's Spread Country Crock® Calcium plus vitamin D
- 3/4 kopp halvkaka chokladflis
- 2 stor ägg
- 2 teskedar vanilj extrakt
- 1/2 kopp socker
- 1/2 kopp Purple Puree (se Snygg kock Förberedelse recept 1)
- 1/4 kopp plus
- 2 matskedar allsmält mjöl
- 1/4 kopp havregryn
- 1 matsked osötad kakaopulver
- 1/4 tsk salt
Förvärm ugnen till 350 grader.
Spray bara botten, inte sidorna , av en 9-tums stekpanna. Smält Shedds Spread Country Crock® Calcium plus vitamin D och chokladflis i en dubbelkedja eller metallskål över simmerande vatten (eller i en mikrovågsugn som kontrollerar var 15: e sekund). Avlägsna från värme och låt blandningen svalna lite. Under tiden, i en annan skål, rör ägg, vanilj, socker och Purple Puree. Kombinera denna lila äggblandning med den kylda chokladblandningen.
Blanda i en blandningsskål med mjöl, kakaopulver, havreklid och salt. Tillsätt detta i chokladblandningen och blanda noggrant. Häll hela blandningen i bakpannan.
Baka i 30 till 35 minuter tills en tandpetare kommer ut ren. Låt svalna helt i pannan innan du klipper browniesna och använd en plast- eller smörkniv. Damm med pulveriserat socker, om så önskas.
Håller i en vecka i kylskåpet, täckt tätt.
