Måndag 14 mars 2011 - Ät en fiskrik kost och dina ögon får tacka dig en dag. Kvinnor som åt mest fisk (minst en portion per vecka) var 42 procent mindre benägna att utveckla åldersrelaterad macular degeneration (AMD) jämfört med dem som sällan konsumerade det, hittade en studie publicerad idag i tidskriften Archives of Oftalmologi .
Forskarna följde 38.022 kvinnor (som inte hade AMD i början av studien) i 10 år. Deras föredragna form av skaldjur? Konserverad tonfisk och mörk köttfisk.
Relaterat: 5 Mer hälsoskäl att äta fisk
AMD är en sjukdom där skador på nervceller i den del av ögat som kallas makula orsakar suddig syn. AMD kan göra saker som att läsa, köra och känna igen ansikten svårt.
Högt intag av omega-3-fettsyror har länge länkats till bättre hjärthälsa, och både hjärtsjukdomar och AMD kan ha liknande mekanismer och riskfaktorer, enligt MedPage idag. Omega-3 kan minska inflammationen som antas spela en roll i AMD.
Andra ögonvänliga näringsämnen inkluderar vissa antioxidanter, såsom C-vitamin, E-vitamin, zeaxanthin och zink. Tidigare forskning har kopplat lågt intag till en större AMD-risk. Goda kostkällor inkluderar citrusfrukter och lövgrönsaker för vitamin C; många nötter, spenat och befästa spannmål för vitamin E; ostron, magert kött och bönor för zink; och ägg och gröna grönsaker för zeaxantin.
Relaterat: Vitaminerna vi behöver - och varför
Vad bidrar annars till AMD? Ålder är den största riskfaktorn; Efter 75 års ålder utvecklar mer än 30 procent av människor någon form av det, enligt American Academy of Ophthalmology. Andra inkluderar familjehistoria, rökning och en kost som är hög i mättat fett och kolesterol. Om du är utsatt för någon av dessa orsaker är det viktigt att känna igen AMD-symtom eftersom tidig behandling kan minska synförlusten kraftigt. Få regelbundna ögonprov och se en ögonläkare om du upplever något av följande tecken:
Det blir svårare för dig att läsa.
- Du har problem med att se ansikten tydligt.
- Din syn blir mörk, fuzzy,
- Du ser en blindpunkt i ditt centrala synfält.
- Raklinjer ser vågigt ut eller krökt.
- Läs mer om Åldersrelaterad Macular Degeneration.
