Om du mår bättre om att ha en burger och pommes frites till lunch eftersom du beställde en diet soda, borde du inte. Studier visar att diet soda kanske inte är bättre för dig än vanlig soda. I själva verket kan det till och med vara värre.
Nästan 60 procent av amerikanerna dricker kostsoda med jämna mellanrum. Många av dem tror att diet soda hjälper dem med viktminskning, men det finns bevis för att diet soda faktiskt kan få dig att gå ner i vikt.
Kostsoda och viktminskning: Vilken forskning avslöjs
"Ny litteratur föreslår att de som dricka diet soda väger mer än de som inte gör det. Det borde inte överraska någon. Håller kostsoda orsakad viktökning? Jag tycker att det är fel fråga. Jag tror inte att folk ska dricka kostsoda, oavsett om de har viktproblem eller inte ", säger Darwin Deen, MD, senior läkare vid Montefiore Medical Center's Department of Family and Social Medicine i Bronx, New York.
Det största intresset är att dricksdryck har kopplats till att utveckla metaboliskt syndrom. Metaboliskt syndrom är en grupp av tillstånd som innefattar expansiv midjestorlek, ökat blodtryck, förhöjda triglycerider, lägre nivåer av bra kolesterol och höga blodsockernivåer. Att ha tre eller flera av dessa fynd ökar risken för diabetes och hjärtsjukdom. Här är några andra forskningsresultat du borde veta om diet soda:
- Enligt San Antonio Heart Study, desto större kost blir du, desto större är risken för att du blir överviktig eller fetma. För varje diet soda du dricker finns det en 65 procent ökning av risken för att bli överviktig. Enligt Framingham Heart Study, om du dricker diet soda, är du i riskzonen för viktökning
- och metaboliskt syndrom . Enligt forskning som gjorts vid Purdue University fick råttor som matades konstgjorda sötningsmedel högre vikt än råttor som fick normalt socker.
- Resultat från Atherosklerosrisken i gemenskaperna Studie sponsrad av National Heart, Lung and Blood Institute, visar att kött, stekt mat och diet soda är alla betydligt förknippade med metaboliskt syndrom.
- Kostsoda och viktminskning: Varför viktökning?
Även om forskare inte kan säga säkert varför diet soda sätter scenen för viktökning, det finns flera möjliga skäl. "Jag avskräcker mina patienter från att dricka diet sodavatten eftersom de inte har kalorier, men de är skapade för att simulera sötmen av en vanlig soda. Detta gör att dryckarens smaklökar helt överväldigade. För ett exempel på detta, ta en slak vatten och sedan bita in i din favorit frukt. Försök sedan samma experiment med diet soda. Observera att den riktiga maten smakar platt efter att ha drucknat läsk ", förklarar Dr. Deen. Förvrängningen av smak kan leda till att kostsoda-dryckerna söker högre kalori livsmedel.
En annan möjlighet är att människor bara äter mer eftersom de tror att de sparar kalorier från att dricka en diet soda. En direkt koppling mellan artificiella sötningsmedel och ett begär för högkalorimat kan förekomma. Det finns också möjlighet att länken är relaterad till okända faktorer som involverar kost, motion eller andra personliga egenskaper.
Kostsoda och viktminskning: Koffeins roll
Även om diet soda har färre kalorier än vanlig soda, är koffeinhalten kan vara större. Enligt Center for Science i allmänhetens intresse innehåller en 12-ounce vanlig koks 35 mg koffein och en dietkoks innehåller 47 mg. I låga nivåer kan koffein stimulera energi, göra dig mer uppmärksam och kan vara till nytta för viktminskning. I högre mängder kan det orsaka nervositet, ökad hjärtfrekvens och svårighetsgrad att koncentrera sig. Du kan också få abstinenssymptom som huvudvärk, irritabilitet eller depression om du slutar ta koffein plötsligt.
"Även om koffein kan vara till hjälp för viktminskning, rekommenderar jag att du får din koffein från is kaffe. Om du behöver lägga till socker, lägg till så lite som möjligt för smak, säger Deen. "Jag rekommenderar mina patienter att dricka vatten. För ett hälsosamt alternativ till diet soda, försök att lägga till en tredjedel kopp fruktjuice till seltzer vatten för en kalori och inte så söt dryck."
Även om det exakta förhållandet av diet soda till viktökning och metabolisk syndrom är inte klart, det är uppenbart att diet soda inte ska betraktas som ett "hälsosamt" alternativ till vanlig soda. När du väljer att dricka någon läsk, väljer du att dricka en dryck som bara är inte lika hälsosam för dig som mjölk, juice eller vatten.
