Nästan varje familj har en berättelse att berätta om småbarn och deras ätande upptäckter och vanor. Vissa barn är glada att prova nya saker, medan andra gör måltiderna en stor utmaning för sina föräldrar genom att vägra att avvika bortom de få matvaror som de kommer att tillåta att röra sina tallrikar. Om du har ett barn som faller i kategorin kräsen äter, förtvivla inte - det finns några strategier du kan försöka bredda sina matgränser.
"Mycket tid det har att göra med vad föräldrarna eller vårdgivarna är matar småbarnen när de började äta fast mat ", säger Samantha Heller, MS, RD, tidigare senior klinisk nutritionist vid New York University Langone Medical Center: s poliklinisk hjärtrehabiliterings- och förebyggande näringsprogram och värd för ett levande näringsprogram på Sirius Satellite's nya station DOCTOR Radio.
"Gerber Feeding Infants and Toddlers undersökning fann till exempel att den grönsak som mest konsumeras av små var pommes frites", säger Heller. "Det handlar om den tid då barns smakpreferenser börjar utvecklas. Att ge småbarn som är 1 till 3 år gamla kakor, varmkorv, pommes frites och annan skräpmat kan skapa smakpreferenser för de livsmedel som är högsaltiga, fett och högsocker. "Heller förklarar att barn föds med smak för söta saker eftersom bröstmjölk är söt. Med tiden utvecklas smaken för bitter eller sur. Broccoli kan vara för stark för ett 2-årigt barn, men det beror också på föräldrarna.
"I hela världen växer barn i Kina med grönsaker och ris, fisk eller tofu till frukost och de känner inte berövade att de inte får sockerfryst, honungdjupad spannmål, säger Heller. "Barn i Indien äter karry från en mycket ung ålder. Tänk internationellt."
Exponera småbarn på en mängd olika livsmedel
Heller säger att det är bäst att introducera en mängd olika matar när en småbarn börjar äta fast mat. Att få ett barn för att prova de nya matarna behöver inte heller vara ett krig. "En sak att komma ihåg är att om vi inte har stört oss genom att ge småbarn skräp och driva dem att äta när de inte är hungriga, så är de bra att reglera sitt intag. Ibland måste du låta den kräsen mataren vara kräsen. Det kan ta 10 till 15 exponeringar på en ny mat för ett barn att prova. "
Tips och tricks för matande picky ätare
Här är några positiva sätt att få ditt barn att ge hälsosam mat ett försök, som föreslagits av Heller och American Academy of Pediatrics:
Gör inte en stor sak av hälsosam mat.
Låt din barn hjälpa till med att välja hälsosam mat.
- Ge honom tre alternativ och låt honom välja ett.
- Gör roliga former och former med mat. Grönsaker kan enkelt ordnas i ett clown-ansikte, till exempel.
- Använd spreads som stuga ost, jordnötssmör eller fettsallad salladsdressing med grönsaker och frukter. Gör aldrig ätit straff. e, berätta inte för ett barn att han inte kan ha efterrätt tills han avslutar sin måltid.
- Sätt ett bra exempel. "Du kan inte få föräldrar att äta ohälsosam mat och sedan förvänta sig att barnet ska äta något annat . De kommer att märka och undra varför, "säger Heller.
- Undvik juice, sötade drycker eller snacks för nära måltiderna. Ta över en mat jag.
- Om ditt barn bara gillar en mat, måltid, kallad matjaggar, låta honom få det. Men var noga med att erbjuda andra livsmedel vid varje måltid innan den favoritmaten presenteras. Matjaggar orsakar inte skada och brukar inte vara så långa. Om ditt barn går på ett ätstrike, låt det hända.
- Sätta gränser, vara stödjande och var inte rädd för att låta barnen bli hungrig.
- Ge nya matar ett försök. Sätt en liten portion av en ny typ av mat på pjokkens tallrik. Hon behöver inte äta den, men håller den på sin tallrik så att hon blir mer bekant med den nya, hälsosamma maten. Med tiden kommer hon att ge det en försöka.
- Håll dessa pekare i åtanke när du jobbar med att samla krävande ätare för att njuta av friska alternativ. Läs mer i Everyday Health Kids Heath Center.
