En dietist kan hjälpa dig att skapa en plan för att kompensera näringsbrister.
Kosttillskott, lågfibrer dieter rekommenderas under flare-ups.
Hitta en registrerad dietist genom att fråga din gastroenterolog för en rekommendation eller sök på Akademin för näring och dieter.
När du har inflammatorisk tarmsjukdom (IBD), jobbar med en dietist - speciellt en registrerad dietist , eller RD - kan hjälpa dig att hantera dina symtom på många sätt. Genom att följa rätt diet, som kartläggs av en RD, minimerar du biverkningar, förbättrar din näring, stabiliserar din vikt och arbetar för att förebygga återfall.
Fördelarna med att arbeta med en dietist
En registrerad dietist kommer att individualisera en dietplan för dig eller dina unika näringsbehov, och lägga till rätt mat för att kompensera för brister. Många människor med Crohns sjukdom eller ulcerös kolit lider av både absorption av både kalcium och D-vitamin, som båda kan leda till ökad risk för osteoporos. Frekventa steroidbehandlingar kan också leda till ytterligare kalciumförluster från kroppen. Din näringsterapi kommer att innehålla att du får båda dessa väsentliga näringsämnen. Om du har ileal sjukdom, som påverkar ileum (den sista delen av tunntarmen), är du mer sannolikt att få fettmalabsorption och vara benägen att nephrolithiasis eller njurstenar, sade Elizabeth Zorzanello Emery, RD, biträdande professor och chef för det samordnade programmet i näring vid La Salle University School of Nursing and Health Sciences i Philadelphia. En lågoxalatdiet med adekvat dietkalcium kan hjälpa till att förhindra detta. Oxalater finns i livsmedel som spenat, betor, choklad, mandel, jordgubbar, vetegroddar, texturerat vegetabiliskt protein och te - och din dietist visar dig hur man lägger till dem i din kost.
IBD kan också leda till brister i zink och magnesium på grund av täta tarmrörelser, säger Kathy Barco, RD, en registrerad dietist på Cleveland Clinic i Ohio. Anemi orsakad av brister i järn, vitamin B12 och folat kan också uppstå. En dietist kan visa dig hur du ska åtgärda alla dessa brister och mer.
RELATERAD:
8 Berömda personer med IBD
Få personlig näringsterapi "Varje patient kommer att få utlösande livsmedel som de borde undvika" sa Barco. En lågresterad, lågfibrer diet rekommenderas när man t.ex. upplever en uppblåsning. Råa frukter och grönsaker, nötter, frön och helkorn bör också undvikas vid sådana tillfällen. Du kommer att vilja ha frekventa, små måltider och inkludera magert kött, fisk, ägg och gräddig jordnötssmör för protein. Kokade grönsaker, konserverad frukt och raffinerade kolhydrater är också bra val.
Människor med Crohns sjukdom har svårt att smälta laktos, det naturliga sockret i mjölk. Symptom på laktosintolerans inkluderar illamående, gas och diarré efter intag av mejeriprodukter. "Det betyder inte att alla Crohns patienter måste undvika mejeriprodukter", säger Zorzanello Emery. Vissa människor kan tolerera mejeriprodukter utan problem. Andra kan ta in så mycket som en halv kopp mjölk åt gången utan svårighet, speciellt med måltider. Du kanske också kan njuta av yoghurt med levande kulturer och åldrade ostar, liksom många laktosminskade mjölk och mjölkprodukter som finns i livsmedelsbutiker för att få det kalcium du behöver. Laktasenzymtabletter är också mycket användbara. Om du är laktosintolerant, arbeta med din dietist för att avgöra vilken som passar dig bäst.
Sockeralkoholer - sorbitol, mannitol och xylitol, som finns i sockerlösa tandkött och godis, dietprodukter och vissa mediciner - är andra livsmedel som kan orsaka diarré. Du kanske måste undvika dem, sade Barco.
Om du har svårt att smälta fett, visar din RD sätt på att begränsa fetma livsmedel och stekt mat.
Vad som ska inkluderas och vad som ska elimineras kan bli komplicerat och kan förkorta dig om näringsämnen. Det är ett pussel som en registrerad dietist kan lösa för dig med en personlig dietterapi för ulcerös kolit och Crohns.
Hitta en registrerad dietist
För att hitta rätt professionell för att hantera IBD med diet, var noga med att leta efter en registrerad dietist - inte bara en nutritionist. En nutritionist behöver inte nödvändigtvis vara licensierad eller behörig. En registrerad dietistutbildning har å andra sidan en stark vetenskaplig grund och ger en djup kunskap om mat, sade Zorzanello Emery. Efter att ha erhållit en ackrediterad kandidatexamen, slutförde registrerade dietister en praktikplats som omfattar 1200 timmar med handledd övning, och de måste sedan klara en noggrann referensprövning. De måste också delta i livslång fortbildning för att behålla sina uppgifter. I de flesta stater måste registrerade dietister följa licensvillkoren.
Du kan hitta en registrerad dietist genom att fråga din gastroenterolog eller ett lokalt sjukhus för en rekommendation, eller sök på Akademin för näring och dieter för en RD nära dig.
Slutligen kontakta din sjukförsäkringsbolag för att ta reda på om din policy omfattar att arbeta med en registrerad dietist. Vissa planer kan endast omfatta ett begränsat antal besök.
