Hitta hälsosamma mellanmål och måltider
Om du är oroad över att du väljer hälsosam snacks och mat när du reser, kan du följa dessa tips:
Leta efter mat du äter hemma. Håll dig till enkla, färska och naturliga livsmedel som färsk frukt, grönsaker och magert kött. Färska frukter är fortfarande ett bra alternativ till kalorisk skräpmat för hälsosam nosning; du behöver bara välja klokt och förbereda dem korrekt. Det är en bra idé att till exempel tvätta alla produkter grundligt i flaskvatten och, för extra skydd, ta bort skal eller hud.
- Koka din egen mat. Om du är nervös för hur maten ska förberedas, är det enkelt och enkelt att ta kontroll över vad du äter, även av internationell resa, antingen av sanitära eller dietiska skäl. Genom att köpa färska produkter i en livsmedelsbutik har du kontroll över hur maten är förberedd och vet att det är både säkert och hälsosamt att äta. Vissa hotellrum, värdshus eller vandrarhem kan ha ett kök där du kan laga din egen mat. Om detta är något du är intresserad av, fråga om matlagningsrummet innan du bokar din bokning.
- David Lytle, redaktör för Frommers.com, föreslår också att du överväger alternativ utöver hotell - en hyres lägenhet där du kan laga dig friskt mellanmål och mat i köket kan vara en bra passform för dig och dina medresenärer, och i vissa fall kan det till och med spara pengar.
Gör lite forskning i förväg
- . Om du är en hälsosamveten äter och vill hålla dig borta från skräpmat eller fetma livsmedel, gör lite forskning före din resa och be om lokala rekommendationer. Således hanterar Pamela Melton, vice vd och verksamhetschef på Marketing Resources Inc. i Elmhurst, Ill., Att upprätthålla en hälsosam kost under de internationella skräp som hennes jobb ofta kräver. "Jag ber alltid hotellets personal att rekommendera restauranger som har hälsosamma alternativ och som kan erbjuda menyer på engelska, säger Melton. "Jag brukar också hålla fast vid vad jag vet och beställ kyckling eller biff." Melton säger att hon brukar se upp ord som hon behöver veta för att kommunicera sina kostbehov innan hon lämnar och skriver ner dem eller tar med en ordbok för referens. När det gäller att äta hälsosam säger hon, "Det är ganska lätt att lära sig orden för dessa livsmedel på vilket språk som helst." På menyn: Matssäkerhet
Medan du behöver vara oroad över livsmedelssäkerheten under internationell resa, lite sunt förnuft kan hjälpa dig att rensa bort ohälsosam mat. "För att äta hälsosamt i länder där vattenkvaliteten kan vara tveksamt, håller jag fast vid att producera som har en tjock hud", säger Melton. "Apelsiner och bananer är bra exempel. Kokta grönsaker är vanligtvis säkra, men jag är försiktig när jag köper eller beställer råvaror."
Äta hälsosamma och säkra livsmedel under internationell resa är absolut möjligt, lyder Lytle. "För någon form av resa , det handlar bara om att göra lite förberedelse ", säger han." Ofta där människor gör ett misstag äter man färskvaror i ett land när det inte har tvättats ordentligt först. Du måste vara medveten om landets regler och hälsovillkor. "
Här är några viktiga förslag på livsmedelssäkerhet att följa:
Se till att maten är grundligt kokad.
Undvik allt som ser ut som det inte har kokas hela vägen eller serveras inte varmvattnet.
- Använd endast vatten på flaska. Om du ska till en plats som kan ha problem med vattenkvaliteten, väljer du vatten och dryck och hoppa över isen, som vanligen är gjord av kranvatten. Också, kom ihåg att använda flaskvatten när du borstar dina tänder.
- Ät på välrenommerade restauranger. Motstå det frestande priset som erbjuds av leverantörer eller kiosker på gatan. Gatförsäljare kanske inte är lika medvetna om sanitet som restaurangerna är. För restauranger som framgångsrikt tillgodoser utländska resenärer, fråga hotellet för rekommendationer eller undersök dem före din resa.
- Öva skaldjurssäkerhet . Om du inte är säker på lokala hygienregler, rensa inte rå eller underkokta skaldjur under internationell resa.
- Tänk två gånger om mejeri . Ät eller drick inte opasteuriserade mejeriprodukter. Du bör också vara försiktig med pastöriserad mjölk eftersom utländska bearbetningsmetoder kan skilja sig från de i Förenta staterna.
- Håll dig till frukt med skal. Se inte på frukter som redan är skalade och för att skydda dig för att ta bort skalen själv.
- Medan det inte finns några internationella tecken och symboler som gör matetiketter lätt att förstå över hela världen, är det möjligt att hitta de livsmedel du vill ha med en liten undersökning och en översättningsordlista till hands. Om du håller dig med välrenommerade restauranger och stora livsmedelsbutiker, borde du kunna hitta färska och bekanta matar samt en mängd hälsosamma mellanmål som hjälper dig att behålla dina vanliga goda matvanor medan du reser utomlands.
