Mamma har fortfarande rätt: Frukost är dagens viktigaste måltid, speciellt när du har typ 2-diabetes. Din diabetesdiabetes måste ge dig en hälsosam energiförsörjning för att hoppa på din kropp på morgonen. "
" "Kom ihåg det första på morgonen, du har gått många timmar utan att äta och din kropp behöver bränsle", säger Kelly O Connor, RD, chef för diabetesutbildning vid endokrinologiska centret vid Mercy Medical Center i Baltimore. "Om du inte ger något, kommer det att skapa sitt eget i form av lagrat blodsocker som släpps ut i blodet - vilket ofta resulterar i alltför högt blodsocker."
En hälsosam frukostmat är också ett måste när det gäller diabeteskontroll och vikthantering. "Kom ihåg att när din kropp fastar, ger du ingen energi, så det saktar ner för att spara vad det har kvar, vilket är kontraproduktivt", säger O'Connor. Tricket är att hålla din ämnesomsättning hela dagen i en jämn takt. "Den enkla lösningen på båda dessa frågor är att äta en bra frukost", säger hon.
Undvik frukostfel
Frukostblundrar kan hända under veckan när du vaknar sent och försöker äta frukost medan du går ut genom dörren, eller på helgen när du går ut för en stor frukost.
Men det största misstaget att undvika är att hoppa över hela frukosten. När du går för länge utan att äta går din kropp i svältläge. när du äntligen ger dig hungrig senare på dagen (och förmodligen övermål) kommer din kropp att ta allt fett från din måltid och lagra det. Det är dåligt för alla, särskilt för någon med typ 2-diabetes.
Här är några Andra frukostfel att undvika:
Flyga inte högt på socker. Om du inte har Jag har mycket tid på morgonen för hälsosam frukostmat, du kan bli frestad att varg ner en munk och kaffe för extra socker och koffein, men det här är ett misstag. "Frukost ska vara en måltid som ger ditt bränsle under de närmaste timmarna, säger O'Connor." Det ska vara en värdefull energikälla, inte bara snabb energi. "Från en munk och kaffe med socker säger hon , "du får ett tillfälligt sockerhögt, men du har inte gjort din kropp några favoriter, och det kommer att slita av snabbt, vilket sannolikt leder till blodsockerkrasch."
Glöm inte fiber. Frukost är också ett utmärkt tillfälle att få lite fiber, vilket är bra för diabetes eftersom fiber fyller upp dig utan att höja ditt blodsocker. Det kan betyda bättre blodsockerkontroll och färre kalorier. Försök få 7 till 10 gram Fiber varje morgon som en del av en hälsosam frukost för diabetes.
Lägg till protein för en balanserad frukost. "Frukost ska kombinera friska kolhydrater, cirka 15-30 gram, med en liten mängd magert protein" O Säger Connor. "Tänk på kolhydraterna som energin din kropp behöver och proteinet som det ger den uppehållskraften." Protein hjälper dig också att känna sig fylligare.
Inkludera frukt och grönsaker för fiber plus näring. Färgglada frukter och grönsaker är en kolhydrater med lågt kaloriinnehåll. Inkludera dem i din frukost för vitaminer, mineraler och fibrer. Om din diabetesdiabetes innehåller 2 000 till 2 400 kalorier, bör du få fyra portioner varje frukt och grönsaker dagligen - och frukost är en bra tid att få började.
Drick inte din frukost. Även om vissa människor gillar frukostdrycker, kommer "bättre näring från hela mat", säger O'Connor. "Juicing är en populär trend, men kom ihåg att en stor servering av juicedfrukter innehåller betydande kolhydrater och kalorier. "Det betyder att du kan uppleva en ökning av blodsockret och viktökning från juicing för ofta.
Undvik bearbetade kött och andra dåliga frukostval. Bacon, korv och skinka Lägg inte kolhydrater till din diet , men de är inte heller hälsosamma proteinval. "Dåliga frukostval ger överdriven kalorier med liten eller ingen näring", säger O'Connor. "Håll dig borta från frukoststänger, stora kaffedrycker med vispgrädde och karamell, sötad spannmål och frukost bakverk."
Äta en hälsosam frukost för diabetes
Att veta vad man inte ska äta till frukost är bara en del av slaget när man har diabetes. Att förstå vad som gör en hälsosam frukostmat är lika viktig. O'Connor erbjuder dessa lösningar med balanserad frukost:
För måltider på farten, Välj en fruktbit med grön yoghurt eller stekostfri gräddfett. Eller prova en frukostburrito med förvrängd äggvita på en helvete tortilla.
För att få mer fiber i din frukost, prova havregryn med färsk frukt och fettfri yoghurt, helkornspannmål, rostat bröd eller engelska muffins eller frukostfyllor eller burritos gjorda med fullkornstortillas.
För friska och magra proteinkällor prova en handfull mandel, naturligt jordnötssmör eller en skiva av låg- fet ost. Ett enstaka ägg är också bra. (Du kan äta äggvita eller äggbyte oftare eftersom de inte har kolesterol.) Lågfett eller fettfri grekisk yoghurt och kockost är också bra källor till frukostprotein.
Om du vill juice din frukost , behåll delen till högst 8 gram. O'Connor rekommenderar att man ersätter grönsaker för vissa frukter för att skapa en bättre blandning och en lägre carb-dryck. Du kan också lägga till lite proteinpulver.
Det är också viktigt att kontrollera ditt blodsocker två timmar efter att ha ätit frukost. "Om det ligger över målet som din läkare har satt, konsumerar du för många kolhydrater och behöver klippa tillbaka", säger O'Connor.
Så länge du fattar hälsosamma matval kan frukost för diabetes vara en chans att få bättre kontroll över ditt blodsocker och din vikt. Men om du kämpar med rätt frukost för diabetes - eller någon annan måltid i din diabetesdiabetes - fråga din läkare eller diabetespedagog för lite hjälp.
