Tidsdagarna den 29 november 2011 (HealthDay News) - Dieters kanske vill ompröva det mitt på morgonen.
I en 12-månaders studie av 123 överviktiga eller överviktiga kvinnor misslyckades de som snackade mellan frukost och lunch mindre vikt än de som hoppade över en mid-morning nosh. Resultatet kan inte relatera till tiden på dagen lika mycket som det korta mellanrummet mellan frukost och lunch för dessa mellanmålare, förklarade studieförfattaren Dr Anne McTiernan, chef för förebyggande åtgärder Centrum vid Fred Hutchinson Cancer Research Center Public Health Sciences Division.
Kvinnorna kan ha ätt ut ur tristess eller av andra orsaker än hunger, sa hon. Nettoresultatet är för många kalorier på en dag.
"Snacking är i sig inte dåligt, det är mer vad du äter och när du snackar," sa hon. "Om du börjar snacka på morgonen, kanske du äter mer under dagen och tar mer mat."
Smart snacking kan ingå i en sund viktminskning plan, noterade McTiernan. Tidpunkten för tilltugg, hur ofta de äter och kvaliteten på tilltugg måste alla beaktas, tillade hon.
Studien publiceras i december 1 av
Journal of the American Dietetic Association . USA: s nationella cancerinstitut och amerikanska nationella institut för hälsa finansierade forskningen. McTiernan tilldelade kvinnorna i åldrarna 50-75 år antingen ett diet-alone program eller ett diet plus-träningsprogram. De i diet-ensam gruppen åt 1200 till 2000 kalorier om dagen, beroende på deras startvikt. De i diet- och träningsgruppen reducerade också kalorier, men lade dessutom 45 minuter träning fem gånger i veckan.
Deltagarna fick råd om näring men inga speciella anvisningar om mellanmål.
Kvinnorna registrerade tid, typ och frekvens av måltider på en vanlig dag. Forskarna utvärderade kalorier från fett och fiber, frukt och grönsaksintag och annan information.
Vid studiestart var det genomsnittliga kroppsmassindexet (BMI) 31,3. (En BMI av 30 kallas fetma.) Viktminskning i de två grupperna var liknande. De i gruppen för dietgruppen förlorade omkring 10 procent av sin kroppsvikt och de i diet- och träningsgruppen förlorade 11,6 procent efter ett år.
Snackmönster var dock kopplade till mängden viktminskning. Mellanmorgonen snackers förlorade cirka 7 procent av sin totala kroppsvikt, men de som inte snackade mitt på morgonen förlorade 11,5 procent, enligt rapporten.
Fler kvinnor snackade på eftermiddagen än på morgonen. Snacks kan vara lämpliga om intervallet mellan måltiderna är långt, såsom fem timmar eller mer, sade McTiernan.
I studien antyder Connie Diekman, chef för universitetsnäring vid Washington University i St. Louis, att lämplig mellanmål är nyckel.
"Studien visar att lämplig mellanmål kan hjälpa till med att uppnå näringsmål och hjälpa till med viktminskning," sade Diekman. "Även om det inte är avgörande från den här studien, verkar det som om morgonspisar inte får förlora så mycket som de som snackar senare på dagen. Fler studier behövs för att bedöma om den här anslutningen är riktig, handlar om matval eller om det bara är en skillnad i individerna, "tillade hon." Snacking kan hjälpa till att öka näringsstatus och hjälper ofta att hantera känslomätning, men nyckeln är att välja rätt mellanmål, "förklarade Diekman. "Eftersom denna studie gjordes i överviktiga kvinnor, skulle det vara till hjälp att se om liknande resultat förekommer hos normala, postmenopausala kvinnor."
Till dess att mer forskning är på, uppmuntrar McTiernan dieters att begränsa ett mellanmål till högst 200 kalorier . Hälsosamare mellanmål inkluderar mager yoghurt, strängost eller en handfull nötter, föreslog hon. Andra goda val är icke-stärkelse grönsaker (undvik potatis och majs), färsk frukt och fullkornskakor.
Studien omfattade bara kvinnor, så forskarna kan inte säga säkert om det gäller män. "Men studier har visat att kaloriintaget är lika viktigt för män och kvinnor," noterade McTiernan.
