Serverar 6
Tänk på detta som din gå till tisdagskväll middag och onsdag lunch. Jag gör ett dussin bara för mig och min man Al, och sedan äter resten kallt till lunch nästa dag.
Ingredienser
- 8 medelstora kycklingstrumpor
- 8 tsk extra jungfruolja
- 1 / 2 tsk havsalt
- 1/2 tesked nymalt svartpeppar
- 7 vitlöksklyftor
- 2 1/2 koppar blandade färska örter (timjan, rosmarin, tarragon, salvia eller persilja)
- 2 medium citroner, skuren i tunna skivor
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350 grader.
- Placera trummorna i en stor stekpanna. Generellt drizzle med olivolja, krydda sedan med havsalt, peppar, vitlök och färska örter.
- Placera citronskivor ovanpå varje trumma och rester på botten av pannan.
- Placera pannan i ugnen och koka i ca 80 minuter.
- Vrid trummor och skrapa citronskivorna från botten av pannan från tid till annan för att lossna och jämnt bruna.
- Servera trummorna med de kokta citronskivorna och krispiga örterna .
Få mer bra hälsosamma recept.
